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楼主:future_gwen

[煎炒炖煮] 两宝妈的家常晚餐秀（二） [复制链接]

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2013-8-9 20:00 |显示全部楼层

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炒豆芽一定加点醋

future_gwen

皮靴族

发表于 2013-8-9 20:10 |显示全部楼层

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SWAN叔叔2013 发表于 2013-8-9 19:00
炒豆芽一定加点醋

有时也炒醋溜豆芽，或者凉拌，杂着吃。

future_gwen

皮靴族

发表于 2013-8-9 20:12 |显示全部楼层

aimely.cn 发表于 2013-8-9 16:57
我家从老大和我们吃饭开始，就很少做辣菜了，好想吃辣的水煮系列哦

我也是，以孩子为主，刚好爸爸也不吃辣。我就偶然做一个辣菜，真的算是犒劳。或者买点辣酱，另外弄点出来吃

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2013-8-9 20:12 |显示全部楼层

是的，加醋爽脆

aimely.cn

皮靴族

发表于 2013-8-9 20:23 |显示全部楼层

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我也是做辣的要搞两分，麻烦，索性不做了

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-8-9 20:36 |显示全部楼层

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大食懒

银靴族

发表于 2013-8-9 22:05 |显示全部楼层

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楼主真能干

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-8-9 22:28 |显示全部楼层

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感觉绿豆芽摘了根才好吃

Nepean

草鞋族

发表于 2013-8-9 22:32 |显示全部楼层

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shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-8-9 22:33 |显示全部楼层

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goldgarden

木屐族

发表于 2013-8-9 23:08 |显示全部楼层

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绿豆芽我一般的不摘根，黄豆芽就必须摘了，要不然吃起来就象再在吃须须。

qushuainan

皮靴族

发表于 2013-8-9 23:49 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-8-9 10:35
我觉得摘不摘根味道一样，可是有人必须摘了才吃我知道有些地方人炒任何菜都喜欢加酱油的 ...

一根根摘那得多长时间才能做完？？本来就是简单快速的小炒菜，必须摘根的家伙叫他自己摘去。哼哼！！
话说回来，有人吃豆芽一定要先焯水，说是去掉生味，但是偶就专喜欢豆芽本身的味道。

唯_月

皮靴族

发表于 2013-8-10 00:38 |显示全部楼层

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请教下LZ豆芽怎么炒才不出水？我每次炒完都半盘子水到底是为啥

future_gwen

皮靴族

发表于 2013-8-10 20:34 |显示全部楼层

唯_月发表于 2013-8-9 23:38
请教下LZ豆芽怎么炒才不出水？我每次炒完都半盘子水到底是为啥

不要炒太久，火是大火，不要盖锅盖，其实稍微搅拌基本就熟了。

pessy

银靴族

发表于 2013-8-10 20:39 |显示全部楼层

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做豆芽菜，我每次掐头去根，否则那个不好看，，，

肥羊

圣靴族

发表于 2013-8-20 23:13 |显示全部楼层

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这第3道菜真心不错，口水一地

有有

银靴族

发表于 2013-8-25 00:22 |显示全部楼层

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才知道有人吃豆芽要摘跟

lulu2010

木屐族

发表于 2013-8-25 00:45 |显示全部楼层

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tip

铜靴族

发表于 2013-8-25 22:25 |显示全部楼层

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柠檬飘香发表于 2013-8-9 19:43
啊，很多人都不摘豆芽根吗？我每次要吃豆芽都得准备出2个小时来摘，要不然吃到那个须须就觉得不舒服。还 ...

anuo

铜靴族

发表于 2013-8-25 22:36 |显示全部楼层

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从不摘豆芽根

anuo

铜靴族

发表于 2013-8-25 22:36 |显示全部楼层

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西葫芦不削皮有一种苦味啊。

yanwen

皮靴族

发表于 2013-8-25 22:54 |显示全部楼层

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weiweizx

金靴族

发表于 2013-8-25 23:01 |显示全部楼层

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