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楼主:Y叔

[面食面点] 【Y叔家常便饭】---- 再做空心麻球(详细过程+关键细节录像) [复制链接]

发表于 2019-4-27 10:08 |显示全部楼层
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再仔细看一遍,炸完了还是实心的原来压的时间不够啊

还有一个问题:为什么面团餳了一段时间后就硬了,包不上了
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-4-27 10:32 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2019-4-27 09:08
再仔细看一遍,炸完了还是实心的原来压的时间不够啊

还有一个问题:为什么面团餳了一段时间后就硬了,包 ...

好久没有做了,有时间再做一次

发表于 2019-7-20 16:19 来自手机 |显示全部楼层
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6个麻球

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发表于 2019-7-20 16:59 来自手机 |显示全部楼层
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hohoho 发表于 2019-7-20 15:19
6个麻球

这麻球很别致

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-7-20 17:44 |显示全部楼层
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hohoho 发表于 2019-7-20 15:19
6个麻球

这个是麻球?

发表于 2019-7-21 00:11 来自手机 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-7-20 16:44
这个是麻球?

本想体会一下成功,结果是一堆
这是6个麻球的结合体@#$%
都粘一起了,芒果也跑出来了
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-7-21 00:16 |显示全部楼层
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hohoho 发表于 2019-7-20 23:11
本想体会一下成功,结果是一堆
这是6个麻球的结合体@#$%
都粘一起了,芒果也跑出来了 ...

怎么还有芒果?

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