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楼主:伊豆村

[面食面点] 大家帮我看看，我的面包这是怎么了？二次失败照片在30楼 [复制链接]

发表于 2013-7-7 21:44 |显示全部楼层

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你按照面包机里的配方步骤做试试。我是其它面包机第一次按说明书做的很好，第二次按mm们的方做的不好，

发表于 2013-7-7 22:52 |显示全部楼层

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今天做的这个里面什么样子?有切开的图吗？　

是不是水相对少了呢？

发表于 2013-7-7 23:02 |显示全部楼层

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松下面包机吗？看sail的帖子。里面的配方都很容易成功的。或者面包机自带的配方也可以。感觉你这个面包还是没有发好，正常的应该是方形的大枕头形状的。可以考虑换一个牌子的酵母粉。我比较喜欢用WWS里卖的一罐一罐的那种，红色的。500克的面粉需要2茶勺。

发表于 2013-10-13 22:49 |显示全部楼层

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发表于 2013-10-14 17:50 |显示全部楼层

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用什么面粉

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