新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 空气炸锅-蒜香骨

精华好帖回顾
· 古典流行跨界音乐家系列 (2008-10-5) zmzhu	· LD说我太胖。 (2009-1-13) tonyy
· 关于CHILDCARE的那些事（一） (2009-12-8) 小川妈	· DIY地毯变地板（配详图） (2009-3-9) fzha8447

1 2 34 / 4 页

楼主:尹小雅

[煎炒炖煮] 空气炸锅-蒜香骨 [复制链接]

donotgo

金靴族

发表于 2013-11-19 12:36 |显示全部楼层

此文章由 donotgo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 donotgo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

vividling 发表于 2013-11-19 11:32
也试过裹面包糠但每次都狂掉最后没几粒还粘在肉上

有什么秘诀吗

肉上面先裹一点很稠很稠的batter
我喜欢买那种调好味道的日本炸粉，一个小包装大概3块钱，有密封口的，可以用好几次
然后crumb要放点油稍微拌一下
裹的时候把肉放在crumb不能打个滚就出来，要稍微压一压

vividling

皮靴族

发表于 2013-11-19 12:40 |显示全部楼层

此文章由 vividling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vividling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

donotgo 发表于 2013-11-19 12:36
肉上面先裹一点很稠很稠的batter
我喜欢买那种调好味道的日本炸粉，一个小包装大概3块钱，有密封口的，可 ...

batter是啥？

放油拌crumb是个好办法啊

遍地都是六

miaowu81

皮靴族

发表于 2013-11-19 12:56 |显示全部楼层

此文章由 miaowu81 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 miaowu81 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

donotgo

金靴族

发表于 2013-11-19 13:42 |显示全部楼层

此文章由 donotgo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 donotgo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

vividling 发表于 2013-11-19 11:40
batter是啥？

放油拌crumb是个好办法啊

炸东西上浆的那个浆就叫做batter
譬如炸鱼块外面裹的那层

sweetlemon

布鞋族

发表于 2013-11-19 14:38 |显示全部楼层

此文章由 sweetlemon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sweetlemon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

he275

金靴族

发表于 2013-11-19 15:33 |显示全部楼层

此文章由 he275 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 he275 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LINDA_G

木屐族

发表于 2013-11-19 16:04 |显示全部楼层

此文章由 LINDA_G 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LINDA_G 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Mark

闹闹猪

木屐族

发表于 2013-11-19 17:24 |显示全部楼层

此文章由闹闹猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闹闹猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1 2 34 / 4 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 空气炸锅-蒜香骨 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块