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EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-12 00:52 |显示全部楼层

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本帖最后由 EMMA-208 于 2013-5-12 00:04 编辑

锅底写的titanium
丹麦产的
因为是亲戚给的不知道是不是铸铁的
生铁的那种没看到raw什么的不确定

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kakaisadog

金靴族

发表于 2013-5-12 09:41 |显示全部楼层

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应该不是铸铁锅都是超级重的而且厚厚的例如le creuset

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dbsdsuna

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发表于 2013-5-12 09:46 |显示全部楼层

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能生锈的就是

Jessiexingchen

铜靴族

发表于 2013-5-12 09:52 |显示全部楼层

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我也有一口这种锅，折后200元买的，不是铸铁的

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-5-12 10:15 |显示全部楼层

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不是，我刚买了一个铸铁锅，超级沉，光个盖子就重的很，是可以直接放到烤箱里烘烤的，因为盖子很重，没有气孔，所以锅里热气出不来，焖东西很棒！

在家烘焙，我家在南澳

水滴

铜靴族

发表于 2013-5-12 11:51 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-5-12 09:15
不是，我刚买了一个铸铁锅，超级沉，光个盖子就重的很，是可以直接放到烤箱里烘烤的，因为盖子很重，没有气 ...

我也刚败了一个，超级无敌重

楼主那个图看起来和我家wok很像，是scanpan吗？

70后小姐姐的钢管舞迷之塑身之路

Piscator

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发表于 2013-5-12 16:59 |显示全部楼层

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不是

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-12 17:00 |显示全部楼层

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水滴发表于 2013-5-12 10:51
我也刚败了一个，超级无敌重

楼主那个图看起来和我家wok很像，是scanpan吗？ ...

去看了下是scanpan我猜是个牌子吧

这个锅炒菜可以吗？
那层黑的是涂层吗？

水滴

铜靴族

发表于 2013-5-12 17:02 |显示全部楼层

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本帖最后由水滴于 2013-5-12 16:10 编辑

EMMA-208 发表于 2013-5-12 16:00
去看了下是scanpan我猜是个牌子吧

这个锅炒菜可以吗？

scanpan是牌子

可以炒菜没问题啊，我家天天用，不过最好不要高温爆炒，我记得好像有个最高承受温度的限制

它的工艺好像是一次压模出来的，不是普通涂层涂上去的，从保养的角度考虑，平时还是建议用木铲子哈

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发表于 2013-5-12 17:11 |显示全部楼层

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你这个是钛金属不粘锅。真的生铁锅去华人店买吧，30多块钱，很好用，会生锈的

自从用了这铁锅，我的铁水平非常好，医生还问我秘诀呢

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开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-12 19:22 |显示全部楼层

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hilltop-bear 发表于 2013-5-12 16:11
你这个是钛金属不粘锅。真的生铁锅去华人店买吧，30多块钱，很好用，会生锈的自从用了这铁锅，我的 ...

请问在哪里买呢？

怎么知道是铁锅呢？

我的铁底还有每天吃个药片

我在墨尔本谢谢

Piscator

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发表于 2013-5-12 19:25 |显示全部楼层

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黑乎乎又重又厚的就是了吧

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-12 19:37 |显示全部楼层

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Piscator 发表于 2013-5-12 18:25
黑乎乎又重又厚的就是了吧

怎么个黑法？
黢黑黢黑的？

hilltop-bear

钻石靴族

发表于 2013-5-12 19:39 |显示全部楼层

EMMA-208 发表于 2013-5-12 18:22
请问在哪里买呢？

怎么知道是铁锅呢？

那你要问问你们那边华人店了。我在悉尼，华人店大店都有卖的，就是国内普通的铁锅，每天用它炒菜，铁特别高，我老公都高到要去捐血减低了

开心和不开心，我都喜欢写故事。欢迎到我的博客http://hilltopbear.com《山顶小熊的秘密花园》看我笔下五光十色的人生故事

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-12 19:41 |显示全部楼层

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hilltop-bear 发表于 2013-5-12 18:39
那你要问问你们那边华人店了。我在悉尼，华人店大店都有卖的，就是国内普通的铁锅，每天用它炒菜，铁特别 ...

那我去看看
多谢

Piscator

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发表于 2013-5-12 19:44 |显示全部楼层

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EMMA-208 发表于 2013-5-12 18:37
怎么个黑法？
黢黑黢黑的？

厚黑重, 主要是重哦

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hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-5-12 20:00 |显示全部楼层

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嗯，铸铁的很重

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-12 20:13 |显示全部楼层

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Piscator 发表于 2013-5-12 18:44
厚黑重, 主要是重哦

好的没分了
给你打个白条

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-12 20:14 |显示全部楼层

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hmjsmile 发表于 2013-5-12 19:00
嗯，铸铁的很重

好

cannysh

皮靴族

发表于 2013-5-12 20:19 |显示全部楼层

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铸铁的叫cast iron, 一只手很难举起来，而且非常厚，表面不平整

windy6817

皮靴族

发表于 2013-5-12 21:16 |显示全部楼层

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可是用铁锅油烟大

privateercn

银靴族

发表于 2013-5-12 21:53 |显示全部楼层

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太重了，拿不动

暮眼蝶

金靴族

发表于 2013-5-12 23:31 |显示全部楼层

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就是scanpan。我家的已经变粘锅了

jade1234

木屐族

发表于 2013-5-13 13:29 |显示全部楼层

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水滴

铜靴族

发表于 2013-5-14 22:46 |显示全部楼层

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我上周败了个铸铁的炖锅，提都提不动

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