新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 从八大准备到AIFRS (2006-6-9) 无产阶级 · ~~[小玩纸荣誉出品]~~澳洲海鲜百科全说!~~ 120+图片~~ (2011-6-27) Jinoramic
· 每个父母都需要知道的----积极的引导儿童的行为(继续更新zhong) (2009-6-22) yuxuanlin · 我的吸毒植物 - 繁殖篇 ++ 4月份更新。 (2012-2-25) TwinsMel
Advertisement
Advertisement
查看: 4027|回复: 27

[煎炒炖煮] 为什么我的炒茄子很苦很苦,是不是有毒啊? [复制链接]

发表于 2013-4-20 16:05 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如题。
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-4-20 16:07 |显示全部楼层
此文章由 小铁匠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小铁匠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有室友同住么?

发表于 2013-4-20 16:08 |显示全部楼层
此文章由 iewallaby 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iewallaby 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
放老抽了?

发表于 2013-4-20 16:11 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小铁匠 发表于 2013-4-20 15:07
有室友同住么?

卖菜的好像是车臣来的

发表于 2013-4-20 16:11 |显示全部楼层
此文章由 jobseeking 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jobseeking 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
茄子寒性,大油大蒜

发表于 2013-4-20 16:13 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
iewallaby 发表于 2013-4-20 15:08
放老抽了?

放了万字酱油,不过放之前已经苦了。
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-4-20 16:17 |显示全部楼层
此文章由 iewallaby 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iewallaby 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
rocca2011 发表于 2013-4-20 15:13
放了万字酱油,不过放之前已经苦了。

我都是小火把茄子焖熟了,茄子吸的油基本熬出来了才放酱油

发表于 2013-4-20 16:22 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我以前都是先把茄子蒸熟再炒,今天发懒,用油把洋葱煸好后就直接把生茄子倒进去加水焖。结果这个苦啊。我现在用以前的方法再试试,看看到底是用法问题还是茄子问题。

发表于 2013-4-20 16:25 |显示全部楼层
此文章由 jennifercd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不懂啊,我从来没有遇到过苦的茄子啊。

发表于 2013-4-20 16:26 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jennifercd 发表于 2013-4-20 15:25
不懂啊,我从来没有遇到过苦的茄子啊。

以前也没有啊,这次真是杯具了。茄子小小个的,不应该老啊。

发表于 2013-4-20 16:34 |显示全部楼层
此文章由 梅花欢喜漫天雪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 梅花欢喜漫天雪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
茄子是不是老了呀?
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-4-20 16:36 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
应该是茄子的问题

发表于 2013-4-20 16:41 |显示全部楼层
此文章由 linlinyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
和苦瓜种一起了?

发表于 2013-4-20 16:55 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我用老办法做了,还是苦不堪言,肯定的茄子的问题。这投毒投到澳洲来了。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-4-20 18:59 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
苦是因为茄子本身的原因,很大可能是老了.请问楼主你的茄子里籽多吗?

发表于 2013-4-20 19:37 |显示全部楼层
此文章由 糖糖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 糖糖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
苦的茄子怎么做都苦,以前在华人店买到两三次苦茄子,害的我们以为这里茄子就是苦,很久都没再买茄子,去年我妈来才又开始吃茄子,她炖的好吃,现在都没遇到苦的,看来还是茄子没长好,就是苦
有情饮水饱!
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-4-20 21:05 |显示全部楼层
此文章由 youyouzhu78 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 youyouzhu78 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可能是茄子冻了

发表于 2013-4-20 21:13 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
澳洲的大茄子比小茄子好吃,LZ以后还是买大茄子吧

发表于 2013-4-20 21:19 |显示全部楼层
此文章由 北京吉普 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 北京吉普 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
冻了就苦了

发表于 2013-4-20 22:18 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
datou2z 发表于 2013-4-20 17:59
苦是因为茄子本身的原因,很大可能是老了.请问楼主你的茄子里籽多吗?

籽很少。我喜欢挑小茄子买,但这次的茄子感觉有点长僵了。

发表于 2013-4-20 22:19 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
WS---兔宝宝 发表于 2013-4-20 20:13
澳洲的大茄子比小茄子好吃,LZ以后还是买大茄子吧

谢谢
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-4-20 22:21 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
北京吉普 发表于 2013-4-20 20:19
冻了就苦了

怎么知道它冻了呢?我已经全扔了。

发表于 2013-4-20 22:37 |显示全部楼层
此文章由 qj94 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qj94 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
WS---兔宝宝 发表于 2013-4-20 20:13
澳洲的大茄子比小茄子好吃,LZ以后还是买大茄子吧

我觉得正好相反。有的茄子就是苦的

发表于 2013-4-21 00:47 |显示全部楼层
此文章由 ItsThere 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
安慰一下,运气不好买到了苦茄子吧。
好久没做红烧茄子了。

发表于 2013-4-21 10:17 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ItsThere 发表于 2013-4-20 23:47
安慰一下,运气不好买到了苦茄子吧。
好久没做红烧茄子了。

谢谢,第一次,比吃中药还苦,而且回味无穷

发表于 2013-4-21 10:24 |显示全部楼层
此文章由 Robbie2018 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是不是放了蒜和姜啊?
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-4-21 10:27 |显示全部楼层
此文章由 rocca2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rocca2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sunnykelly 发表于 2013-4-21 09:24
是不是放了蒜和姜啊?

和这个没关系,后来证实就是茄子本身苦。

发表于 2013-4-21 20:51 |显示全部楼层
此文章由 edwardvic 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 edwardvic 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
茄子不好,我也碰到过。好像当时的茄子不是黑紫的那种,好像是淡紫的大茄子。里面的籽也很多很多,苦啊 哭啊

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部