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[NSW] 难得的Easter,新洲天气不给力啊,还和记录擦边而过了! [复制链接]

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发表于 2013-3-31 12:10 |显示全部楼层
此文章由 含笑领便当 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 含笑领便当 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 含笑领便当 于 2013-3-31 22:37 编辑

今天周日大概是这个Easter去外海的最合适的天气了,预报浪高1米,吹西风,结果到了钓点发现实际浪肯定不止1米啊!
而且上午低潮6点半,天亮6点半,我们去的钓点潮水涨起来就不好钓了。

今天感觉不是特别顺利,一不留神Cpeiqi童鞋的玻璃桶和新买的打饵勺就被一个浪冲了下,卷走了,我想拿老爸的50磅沉底竿抛过去拉回来,可惜动作慢了点,只能眼看玻璃桶在海里一路撒玻璃了,还把我自己的竿子搞缠线了,浪费了不少时间。

到9点水就涨得很高了,风也变得很大,只能准备撤退。撤退前短短20分钟内连上了4条大眼鲳,用的还是同一块鸡肉,感觉现在对大眼鲳已经很有心得了。
今天收获居然还有条很大的鳗鱼,因为鳗鱼太凶猛,生怕被它咬一口,鱼护也关不住它,就干脆一刀宰了。
拿回家一看,弯弯曲曲的居然还有70cm……如果没断头拉拉直说不定就破了75cm的记录了




晚上把鳗鱼收拾干净,鳗鱼的外皮有些粘液和绿油油的东西,很难收拾干净,但只要用开水浇下去烫一下,立刻就能很容易的刮干净。大湿们丢鳗鱼的原因大概就是难收拾吧。
鳗鱼切段,用BBQ酱涂均匀,撒上葱和香菜,放入烤箱烤15~20分钟,就能看到鳗鱼变成诱人的金黄色啦!
鳗鱼的肉质嫩而多汁,而且很肥很甜,非常好吃!老妈的手艺真是一级棒啊!



明天老妈老婆准备出去逛街,我就要好好带儿子玩一天,希望下周天气能好转,再去继续探黑毛!Janson和Cpeiqi同学都RP爆发过了,希望我也有RP爆发的机会!

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发表于 2013-3-31 12:15 |显示全部楼层
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最近怎么都打擦边球。

发表于 2013-3-31 12:18 |显示全部楼层
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不错啊..大眼鲳是巨人级的吗?

发表于 2013-3-31 12:19 |显示全部楼层
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看着好吓人,吃起来估计不错
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发表于 2013-3-31 12:22 |显示全部楼层
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daiwa00 发表于 2013-3-31 13:18
不错啊..大眼鲳是巨人级的吗?

大眼鲳最大的27cm,还没见过打龟小分队说过的30+的……
不过大眼鲳此物身长27cm,身宽也是27cm,所以看着白晃晃的很大一片啊
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发表于 2013-3-31 12:47 |显示全部楼层
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黑毛呢?别拿根橡皮绳充数啊
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发表于 2013-3-31 12:48 |显示全部楼层
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含笑领便当 发表于 2013-3-31 13:22
大眼鲳最大的27cm,还没见过打龟小分队说过的30+的……
不过大眼鲳此物身长27cm,身宽也是27cm,所以看着 ...

大眼鲳不错啊...肉够嫩...是目标鱼之一啊..要大点才有肉吃..
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发表于 2013-3-31 14:08 |显示全部楼层
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janson 发表于 2013-3-31 13:47
黑毛呢?别拿根橡皮绳充数啊

今天天气不给力,之前探的几个疑似大毛点都不能站人啊,只能在大眼鲳位置钓钓。
安全第一,过两天等天气好了再去报仇!
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发表于 2013-3-31 14:46 |显示全部楼层
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杀鱼不必砍头吧,杀神经也见效,还完整
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发表于 2013-3-31 16:53 |显示全部楼层
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sigh 发表于 2013-3-31 15:46
杀鱼不必砍头吧,杀神经也见效,还完整

鳗鱼张牙舞爪的看着很吓人,生怕杀了它还剩口气最后咬你一口。当时也没想到记录啥的,头也没啥肉,就砍了丢了。结果没给它留个全尸,失策了。
晚点上BBQ烤鳗图!
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发表于 2013-3-31 16:59 |显示全部楼层
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含笑领便当 发表于 2013-3-31 17:53
鳗鱼张牙舞爪的看着很吓人,生怕杀了它还剩口气最后咬你一口。当时也没想到记录啥的,头也没啥肉,就砍了 ...

鳗鱼开水烫去腥味,挺烤鳗厂工作过人说的。之前我就做遭禁了。。。
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发表于 2013-3-31 17:05 |显示全部楼层
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葱姜蒜大料。把鳗鱼开口成一节一节的,然后盘起来清蒸超好吃的。你去搜索 盘鳝

发表于 2013-3-31 17:09 |显示全部楼层
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janson 发表于 2013-3-31 13:47
黑毛呢?别拿根橡皮绳充数啊

叔叔抽起来时我还不觉得。以为50cm左右吧。哪知道70多。
他要是做得好,今晚会很嗨。

2012年度奖章获得者

发表于 2013-3-31 17:22 |显示全部楼层
此文章由 gordon37 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gordon37 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-31 17:31 |显示全部楼层
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cpeiqi 发表于 2013-3-31 18:09
叔叔抽起来时我还不觉得。以为50cm左右吧。哪知道70多。
他要是做得好,今晚会很嗨。 ...

靠,我还以为是他自己上的,原来是叔叔上的,姜还是老的辣!
我心有猛虎,轻嗅蔷薇

发表于 2013-3-31 17:51 |显示全部楼层
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鳗鱼很多大师钓上来就扔,估计记录都给扔掉了。
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发表于 2013-3-31 21:30 |显示全部楼层
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本帖最后由 含笑领便当 于 2013-3-31 22:37 编辑

晚上把鳗鱼收拾干净,鳗鱼的外皮有些粘液和绿油油的东西,很难收拾干净,但只要用开水浇下去烫一下,立刻就能很容易的刮干净。大湿们丢鳗鱼的原因大概就是难收拾吧。
鳗鱼切段,用BBQ酱涂均匀,撒上葱和香菜,放入烤箱烤15~20分钟,就能看到鳗鱼变成诱人的金黄色啦!
鳗鱼的肉质嫩而多汁,而且很肥很甜,非常好吃!老妈的手艺真是一级棒啊!



明天老妈老婆准备出去逛街,我就要好好带儿子玩一天,希望下周天气能好转,再去继续探黑毛!Janson和Cpeiqi同学都RP爆发过了,希望我也有RP爆发的机会!

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发表于 2013-3-31 22:41 |显示全部楼层
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含笑领便当 发表于 2013-3-31 22:30
晚上把鳗鱼收拾干净,鳗鱼的外皮有些粘液和绿油油的东西,很难收拾干净,但只要用开水浇下去烫一下,立刻就 ...

这个写的好,下次有鳗鱼就照着做。
我心有猛虎,轻嗅蔷薇

发表于 2013-3-31 23:49 |显示全部楼层
此文章由 JA13 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 JA13 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
這條鰻看起來特別黑呀

发表于 2013-4-1 12:36 |显示全部楼层
此文章由 澳洲矶仔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳洲矶仔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
含笑领便当 发表于 2013-3-31 22:30
晚上把鳗鱼收拾干净,鳗鱼的外皮有些粘液和绿油油的东西,很难收拾干净,但只要用开水浇下去烫一下,立刻就 ...

用盐涂匀鳗鱼身,再搓去粘液.

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