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[甜品烘焙] 请教各位糕点师傅,关于muffin [复制链接]

2016年度奖章获得者

发表于 2013-3-3 11:55 |显示全部楼层
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如果自己做muffin,带去别人的爬梯,muffin上有icing,黏糊糊那种,是用什么容器带过去呢?大概30多个,堆在一个盒子里肯定花了。

做好拿过去,不想到那儿再装饰,总觉得是不是有专门的托盘之类,方便带出门,上面有圆圈固定那种?

有哪位同学有经验的没?
过好每一天。。。
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发表于 2013-3-3 13:27 |显示全部楼层
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本帖最后由 我爱猫眯 于 2013-3-3 13:29 编辑

coles 有卖的带托盘带盖的容器 9_ 12刀一个,不过大号的muffin只能装12个

哦不对,2层能装24个

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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-3-3 13:51 |显示全部楼层
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我用的是这种,其实BIG W最多了,你要装30个的要买二层以上的

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2016年度奖章获得者

发表于 2013-3-3 13:53 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2013-3-3 12:51
我用的是这种,其实BIG W最多了,你要装30个的要买二层以上的

多谢!就是这种,以前都没注意过!

都是标准size的,还是说,有大muffin盘,小muffin盘?
过好每一天。。。

发表于 2013-3-3 13:58 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2013-3-3 13:53
多谢!就是这种,以前都没注意过!

都是标准size的,还是说,有大muffin盘,小muffin盘? ...

大小 size 两种可以选1-2层的

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我的猫叫哈士奇

2016年度奖章获得者

发表于 2013-3-3 14:00 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2013-3-3 12:58
大小 size 两种可以选1-2层的

太好了,感谢,下午就去找找!
过好每一天。。。
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