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楼主:ZZY6113

[甜品烘焙] 【妞妞妈】交作业了,奶油蛋糕抹面过程 [复制链接]

发表于 2013-7-10 01:34 |显示全部楼层
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LZ做的真好,漂亮
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发表于 2013-7-10 11:05 |显示全部楼层
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都会自己弄蛋糕

发表于 2013-7-11 22:37 |显示全部楼层
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嘻嘻,我有一个傻傻的问题请教,蛋糕放在转盘装饰好后,你是怎么样转移到那块银色的纸板上去的?

发表于 2013-7-11 23:04 |显示全部楼层
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好厉害

发表于 2013-7-11 23:09 |显示全部楼层
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太棒了!!

发表于 2013-7-12 01:35 |显示全部楼层
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请问妞妞妈: 蛋糕最顶层的像花瓣一样的裱花是用什么工具做成的?
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发表于 2013-7-12 14:45 |显示全部楼层
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宝宝乖 发表于 2013-7-11 21:37
嘻嘻,我有一个傻傻的问题请教,蛋糕放在转盘装饰好后,你是怎么样转移到那块银色的纸板上去的? ...

呵呵 同问
可乐妈

发表于 2013-7-12 14:49 |显示全部楼层
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Jenniferli 发表于 2013-7-12 13:45
呵呵 同问

十我

发表于 2013-7-12 15:19 |显示全部楼层
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宝宝乖 发表于 2013-7-11 21:37
嘻嘻,我有一个傻傻的问题请教,蛋糕放在转盘装饰好后,你是怎么样转移到那块银色的纸板上去的? ...

右手的抹刀伸入蛋糕底部右半边,用抹刀将蛋糕轻轻提起,然后左手伸入蛋糕左半底部,移到蛋糕托上即可

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爱做,更爱吃

发表于 2013-7-12 15:20 |显示全部楼层
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加油宝贝 发表于 2013-7-12 00:35
请问妞妞妈: 蛋糕最顶层的像花瓣一样的裱花是用什么工具做成的?

用圣安娜裱花嘴裱的

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爱做,更爱吃

发表于 2013-11-21 21:55 |显示全部楼层
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发表于 2013-11-21 22:00 |显示全部楼层
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真厉害

发表于 2013-11-21 23:35 来自手机 |显示全部楼层
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我在三楼有提问呢。妞妞妈的这个帖很受用啊。

发表于 2013-11-22 14:17 |显示全部楼层
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Look Good :l

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