新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 新年甜点------黑森林芝士蛋糕

精华好帖回顾
· 随笔三则－ 2012年夏令时的最后一天 (2012-3-31) astina	· 难忘一刻——找工记（突然想参加征文了，估计赶不上了） (2005-2-14) wilson
· 家庭主妇的一天 (2006-10-13) susan	· The Prom 2011 (2011-11-1) 0.01

查看: 1658|回复: 21

[甜品烘焙] 新年甜点------黑森林芝士蛋糕 [复制链接]

棉花糖糖

皮靴族

发表于 2013-2-9 23:14 |显示全部楼层

此文章由棉花糖糖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者棉花糖糖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

按照君之的方子略有改动，味道还不错，就是脱模的时候，底下的盘子死活揭不下来

，为虾米，哪里的问题？是饼干碎压太紧了吗？

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +5	收起理由
大食懒	+ 2	感谢分享
细雨漫步	+ 2	你太有才了
Vi-大吃货集团	+ 1	感谢分享

查看全部评分

棉花糖糖

皮靴族

发表于 2013-2-9 23:15 |显示全部楼层

此文章由棉花糖糖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者棉花糖糖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

转：君之的方子
http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100hnx8.html

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
adduvs	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Junko

白金靴族

发表于 2013-2-10 03:02 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以开店了

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-2-10 11:38 |显示全部楼层

此文章由 nbmelblily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nbmelblily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拜年了

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

jade1234

木屐族

发表于 2013-2-10 12:31 |显示全部楼层

此文章由 jade1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jade1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

flora885

铜靴族

发表于 2013-2-10 17:47 |显示全部楼层

此文章由 flora885 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flora885 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

adduvs

木屐族

发表于 2013-2-10 17:52 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好学习

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-2-10 19:02 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

成本大約要多少?

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	新年快乐！

查看全部评分

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-2-10 19:04 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

angel8791

铜靴族

发表于 2013-2-10 19:06 |显示全部楼层

此文章由 angel8791 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angel8791 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮又有食欲的蛋糕啊！

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

fiya

铜靴族

发表于 2013-2-10 21:31 |显示全部楼层

此文章由 fiya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮的蛋糕啊

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

pigmonkey

木屐族

发表于 2013-2-10 21:33 |显示全部楼层

此文章由 pigmonkey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pigmonkey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很有水平了

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

Epping1

木屐族

发表于 2013-2-10 21:36 |显示全部楼层

此文章由 Epping1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Epping1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

实在是太诱人咧

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-2-10 22:18 |显示全部楼层

此文章由 yayahu66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yayahu66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	谢谢，新年快乐！

查看全部评分

sophiahy

皮靴族

发表于 2013-2-10 22:22 |显示全部楼层

此文章由 sophiahy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sophiahy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多谢了

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
棉花糖糖	+ 1	新年快乐

查看全部评分

棉花糖糖

皮靴族

发表于 2013-2-10 23:10 |显示全部楼层

此文章由棉花糖糖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者棉花糖糖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由棉花糖糖于 2013-2-10 23:13 编辑

lemonteawithice 发表于 2013-2-10 19:02
成本大約要多少?

250g cream cheese $3
250g dark chocolate $2.5 （1半都没用完）
2 eggs $0.5
15ml Rum $1 （买的非常小瓶装，$5）
1/2 bottle thicken cream $1.5 （整瓶不到$3）
奥利奥饼干 $3
butter 用量少

原配方里的樱桃罐头糖水就用蜂蜜水代替的。
基本上成本在$10左右