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[甜品烘焙] 【妞妞妈】做给自己的生日蛋糕和草莓慕斯 [复制链接]

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-2-2 18:57 |显示全部楼层

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本帖最后由 ZZY6113 于 2013-2-2 19:27 编辑

要过生日了,终于有理由做个奢华的蛋糕犒劳自己.可可无油蛋糕体,夹馅奶油为thickened cream+ double thickened cream +巧克力榛子浆,表面裱花奶油用了mascarpone cheese+ thickened cream,味道没的说,当然能量也高的吓人. !
虽然过了花样年华,但爱花的心依旧,裱了一朵红玫瑰送给自己.哈哈,很得意这次裱的玫瑰花形!

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datou2z	+ 12	生日快乐！
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爱做,更爱吃

云淡风轻

银靴族

发表于 2013-2-2 18:58 |显示全部楼层

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沙发

云淡风轻

银靴族

发表于 2013-2-2 18:59 |显示全部楼层

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漂亮，咋一看象一个帽子哦

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-2-2 19:00 |显示全部楼层

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生日聚会一个蛋糕当然不够,又做了一个草莓慕斯.

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alyssa

金靴族

发表于 2013-2-2 19:00 |显示全部楼层

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裱这些花，好费功夫的说。
能上个double thicked cream 照片吗？

生日快乐！

123tnt123

布鞋族

发表于 2013-2-2 19:02 |显示全部楼层

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楼主太有才了啊

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-2-2 19:08 |显示全部楼层

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ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-2-2 19:10 |显示全部楼层

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alyssa 发表于 2013-2-2 19:00
裱这些花，好费功夫的说。
能上个double thicked cream 照片吗？

谢谢!
double thickened cream:pura ,bulla, coles等牌子都有

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爱做,更爱吃

sydneymumof2

皮靴族

发表于 2013-2-2 19:17 |显示全部楼层

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生日快乐,楼主太有才

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-2-3 12:59 |显示全部楼层

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妞妞妈，生日快乐！
蛋糕做得好棒，第一个里面五层蛋糕啊~

Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-2-3 13:13 |显示全部楼层

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linux_au

铜靴族

发表于 2013-2-3 15:02 |显示全部楼层

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这裱花真是有难度，楼主你太强了

qingtian

银靴族

发表于 2013-2-3 15:06 |显示全部楼层

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这么漂亮怎么忍心吃。

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-2-3 15:13 |显示全部楼层

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sydneymumof2 发表于 2013-2-2 19:17
生日快乐,楼主太有才

谢谢!

爱做,更爱吃

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-2-3 15:14 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-2-3 12:59
妞妞妈，生日快乐！
蛋糕做得好棒，第一个里面五层蛋糕啊~

谢谢!

爱做,更爱吃

Michael03

木屐族

发表于 2013-2-3 15:43 |显示全部楼层

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LZ 真能干

不会游泳的兔子

布鞋族

发表于 2013-2-5 11:53 |显示全部楼层

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能看看mascarpone cheese的照片吗

ZZY6113

皮靴族

发表于 2013-2-6 00:36 |显示全部楼层

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不会游泳的兔子发表于 2013-2-5 11:53
能看看mascarpone cheese的照片吗

用完后盒子扔了.超市的冷藏柜里找吧,
我们这儿的coles, 是和cream cheese放在同一个冷藏柜,creamcheese在冷藏柜的最底层,mascarpone在最上层.

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