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楼主:xuemei

[其他] 请教, 哪种Mixer可以把煮妇/夫从和面, 揉面的劳动中解放出来? [复制链接]

xuemei

皮靴族

发表于 2013-2-4 19:03 |显示全部楼层

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turboming 发表于 2013-1-30 16:59
刚刚下单小熊和面机

http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3.17-770319084.10.iWmZz0&id=146640702 ...

期待你的试用报告。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-2-4 19:06 |显示全部楼层

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remey 发表于 2013-2-4 14:35
好用不好用因人而异，可以和面包饺子和包子。。。

因为我败了更好的mixer ...

谢谢，在考虑松下的2501。

你觉得Mixer好在哪儿？大家都推荐面包机呀。

remey

银靴族

发表于 2013-2-4 19:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 remey 于 2013-2-4 19:49 编辑

面包机主要作用是面包，面包的面团硬度和包子和饺子的硬度是不一样的。。。

另外我更喜欢慢慢发酵出来的面团，每次用面包机发酵出来，自己感觉没有在室温下慢慢发酵出来的面团好吃，可能仅仅是心理作用。。。

但是我自己也有面包机，也用过，包饺子包包子都可以，呵呵，自己骚包非要更上一层楼。。。

详情看我的帖子http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=525199

谨慎点击，中毒我不管

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好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

xuemei

皮靴族

发表于 2013-2-5 14:14 |显示全部楼层

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remey 发表于 2013-2-4 19:44
面包机主要作用是面包，面包的面团硬度和包子和饺子的硬度是不一样的。。。

另外我更喜欢慢慢发酵出来的面 ...

确实毒! 原本发贴就是咨询Mixer的, 不知不觉被大家引导到面包机上, 现在一下又被你拉回来.

!

问你应该是问了对的人. 你的Mixer是900W的吗, 觉得够不够?

除了和面, 还用它做什么? 对得起300多刀吗? 不会大材小用吧?

remey

银靴族

发表于 2013-2-5 14:39 |显示全部楼层

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我买的是最高级的那款，呵呵。。1600w的。。。

肯定够用，我是没有用手和面和出来面光手光盆光的境界，这个可以。。你如果在墨尔本东区，欢迎来家看看。。。

我买的那个要500多澳元，本地只有e&s trading有卖的，1000+，坑爷爷的价钱。。。

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leoqy

皮靴族

发表于 2013-2-5 14:40 |显示全部楼层

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rice cooker

livelaughlove

布鞋族

发表于 2013-2-5 14:46 |显示全部楼层

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那个mixer（food processor?)有带绞肉功能的话还可以自己做肉馅，超市里的肉馅好油，还水淋淋的，自己绞的没有那么湿。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-2-6 09:56 |显示全部楼层

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remey 发表于 2013-2-5 14:39
我买的是最高级的那款，呵呵。。1600w的。。。

肯定够用，我是没有用手和面和出来面光手光盆光的境界，这 ...

好贵! You must fall in love with her!

是好东东! 看的出来. 但就我的水平, 高攀了.

Budget 300

conishl

皮靴族

发表于 2013-2-7 12:08 |显示全部楼层

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xuemei

皮靴族

发表于 2013-2-18 16:42 |显示全部楼层

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remey 发表于 2013-2-5 14:39
我买的是最高级的那款，呵呵。。1600w的。。。

肯定够用，我是没有用手和面和出来面光手光盆光的境界，这 ...

有一点我一直不懂, 高档的MUM86系列除了功率大, 买的时候好象只有搅拌机和果汁机. 而低一档的有各种各样的配件附送. 象MUM4880有绞肉机(欧元183), 岂不是更划算?

remey

银靴族

发表于 2013-2-18 16:47 |显示全部楼层

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我随我妈，不求最好，但求最贵。。。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-2-18 17:05 |显示全部楼层

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remey 发表于 2013-2-18 16:47
我随我妈，不求最好，但求最贵。。。

孝子!

terena

皮靴族

发表于 2013-2-23 23:00 |显示全部楼层

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kitchen aids, 我美国网购了一个，加运费400. 还没用中

imcharles

木屐族

发表于 2013-2-24 01:16 |显示全部楼层

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terena 发表于 2013-2-23 23:00
kitchen aids, 我美国网购了一个，加运费400. 还没用中

有买变压器吗

au-bw

铜靴族

发表于 2013-4-11 17:52 |显示全部楼层

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remey 发表于 2013-2-5 13:39
我买的是最高级的那款，呵呵。。1600w的。。。

肯定够用，我是没有用手和面和出来面光手光盆光的境界，这 ...

电压在澳洲使没问题吧？请问这款最多能活多少斤面？

remey

银靴族

发表于 2013-4-11 19:18 |显示全部楼层

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terena 发表于 2013-2-23 22:00
kitchen aids, 我美国网购了一个，加运费400. 还没用中

kitchen aid自己的客服回复了，说不建议用变压器使用，因为很容易损坏马达。。。

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

remey

银靴族

发表于 2013-4-11 19:19 |显示全部楼层

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au-bw 发表于 2013-4-11 16:52
电压在澳洲使没问题吧？请问这款最多能活多少斤面？

不知道你家有多大，我最多和过2公斤的面

好熊猫进天堂，坏熊猫走四方

毋忘九一八、还我钓鱼岛

remey

银靴族

发表于 2013-4-11 19:19 |显示全部楼层

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论坛有人测试过，如果和全蛋面的话，这款机器好像是唯一不会冒烟的，呵呵。。。马达好

au-bw

铜靴族

发表于 2013-4-11 19:28 |显示全部楼层

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remey 发表于 2013-4-11 18:19
不知道你家有多大，我最多和过2公斤的面

我一般和面在1-1.5kg, 2kg如果都没问题，那太好了！

reneef

布鞋族

发表于 2013-4-11 19:31 |显示全部楼层

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remey 发表于 2013-4-11 18:19
论坛有人测试过，如果和全蛋面的话，这款机器好像是唯一不会冒烟的，呵呵。。。马达好 ...

and2525

木屐族

发表于 2013-4-11 21:19 |显示全部楼层

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amandashen 发表于 2013-1-30 14:23
如果只是揉面的话，面包机就不错，经济实惠，我就是这样做滴。

赞同！我就是这么做的，面包机和面发面，面条机做面条和面片，全电动，省时省力(monkey35)

家有肥猫

皮靴族

发表于 2013-4-11 22:37 |显示全部楼层

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面包机只能和面，要是买个大功率的mixer，和面，给肉馅打水，拌饺子馅儿，etc，真的是太有帮助了，我有一个大功率的，包饺子和面打馅儿一点不费力气，所以完全可以一个人搞定，老公只负责煮饺子和吃饺子，强烈建议喜欢面食的朋友制办一个大功率的mixer，偶不是托儿啊....

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