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[其他] 求助：买了一大块火鸡胸肉，怎么做才好呢？ [复制链接]

发表于 2013-1-23 11:51 |显示全部楼层

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我检讨，我脑子一热，买了一大块火鸡胸肉，3.2公斤，买的时候想做成肉馅包包子吃，本来是想买鸡肉的来着，旁边鬼佬说，火鸡给宝宝吃健康哦。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。于是。。。。。。。。。。。悲剧了。我妈说，那玩意包了不好吃，很老，我只能祈求国内的很老，这边不一定那么老吧？

求吃法。谢谢

众禾土生

银靴族

发表于 2013-1-23 11:53 |显示全部楼层

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加调料，烤着吃，不过是有点老

格美

白金靴族

发表于 2013-1-23 11:54 |显示全部楼层

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其实味道还可以，买过一次。我用来烤，切片吃了。下次要买要勇气。

lemonfishq

银靴族

发表于 2013-1-23 11:56 |显示全部楼层

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是健康，我都买这个做成mince，做肉丸，加corn flour, 豆腐和蛋清就不老了.

143forever

铜靴族

发表于 2013-1-23 12:13 |显示全部楼层

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如果放高压锅里当鸡块一样做，会不会避免肉里的水分流失？

明若晓溪杨

金靴族

发表于 2013-1-23 12:45 |显示全部楼层

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伤心，花了我22块，不过，当时在特价，我想，就算是买鸡胸肉3公斤不得30块啊。所以，就买了。呜呜呜。。。。。。。。。。。。。。。晚上继续按照原计划做包包吧，剩下的煲成汤，好吃的话会上来汇报的

大胃

水晶靴族

发表于 2013-1-23 14:41 |显示全部楼层

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夹三明治吧

springwell

草鞋族

发表于 2013-1-23 16:04 |显示全部楼层

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做成馅，包荠菜鸡肉虾仁馄饨

明若晓溪杨

金靴族

发表于 2013-1-23 22:10 |显示全部楼层

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做成馅了，水煎包，就做了一小部分，非常好，一点都不老，调馅的时候只放了香葱，但是担心有异味，所以，放了姜末，最后还放了一个蒜瓣（BLENDER完全粉碎），虽然放进去之后我就后悔了，一直想弄出来，但是，因为已经是液体了，所以，没有办法，但是，一出锅，SOOOO good 啊，从来不吃肉的儿子破天荒吃了一个包子（以前顶多吃个包子皮）

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