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楼主:boxoz

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白雲山民

钻石靴族

发表于 2017-8-17 22:59 |显示全部楼层

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干牌的

Junko

白金靴族

发表于 2017-8-17 23:08 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2017-8-17 21:59
干牌的

哥，啥意思？

sellbuy

皮靴族

发表于 2017-8-17 23:11 |显示全部楼层

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镇江

白雲山民

钻石靴族

发表于 2017-8-17 23:11 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-8-17 22:08
哥，啥意思？

吃干醋！

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

奥特曼小姐

皮靴族

发表于 2017-8-17 23:46 来自手机 |显示全部楼层

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mark

Junko

白金靴族

发表于 2017-8-18 01:05 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2017-8-17 22:11
吃干醋！

哦。这个。。。

linrujun1988

布鞋族

发表于 2017-8-18 01:21 来自手机 |显示全部楼层

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有没有人吃华人店卖的长青拉面？

lesleywang

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-8-18 01:29 来自手机 |显示全部楼层

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小三的醋

hist1

金靴族

发表于 2017-8-18 01:30 |显示全部楼层

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吃老婆牌干醋

jade_yu

皮靴族

发表于 2017-8-18 15:05 |显示全部楼层

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家里常备两瓶醋，吃辣的用恒顺镇江香醋，吃虾饺，海鲜用康乐醋

肥羊

圣靴族

发表于 2017-8-18 15:11 |显示全部楼层

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镇江醋

肥羊

圣靴族

发表于 2017-8-18 15:12 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU 发表于 2013-1-5 17:55
我很少去华人店，就是不想担心呢。
上次买个芝麻酱，也是选了台湾的2种。实在超市买不到。 ...

台湾假货更多

ch030043

木屐族

发表于 2017-8-18 15:47 |显示全部楼层

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披着咪皮的鼠发表于 2013-1-7 22:09
上海宝鼎牌的
米醋，康乐醋用于凉拌或蘸食
不喜欢太酸的，陈醋用于烧菜

同意。江浙一带家里备两种醋。米醋口味清淡，适合凉拌或蘸食。浙醋味浓，适合烧菜用。

ch030043

木屐族

发表于 2017-8-18 15:52 |显示全部楼层

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tom61 发表于 2013-1-10 21:34
我经常用红酒醋拌凉菜，不知道吃饺子用红酒醋好吃吗？还有能用红酒醋做红烧带鱼之类的菜吗？ ...

可以的，挺好吃的，我都试过。做红烧带鱼的话要加两次，最后出锅前加一点，否则酸味不持久。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2017-8-18 15:54 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2017-8-18 14:12
台湾假货更多

哈，我在Coles找到了芝麻酱了。Mayver's tahini。再也不担心假货了。

manitoba

皮靴族

发表于 2017-8-18 15:57 来自手机 |显示全部楼层

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syd 发表于 2013-1-6 01:11
宝鼎上海米醋

一样，只吃这一种

潜水2号

皮靴族

发表于 2017-8-18 16:38 |显示全部楼层

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以前看过报道，说粮食酿造的醋很少了，好多都是工业勾兑出来了。自此就改吃葡萄皮酿的醋了。试过几个牌子，个人比较喜欢 Mazzetti Balsamic Vinegar。

红豆冰山

白金靴族

发表于 2017-8-18 16:42 |显示全部楼层

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潜水2号发表于 2017-8-18 15:38
以前看过报道，说粮食酿造的醋很少了，好多都是工业勾兑出来了。自此就改吃葡萄皮酿的醋了。试过几个牌子， ...

这个我家也常备，一般是用来拌沙拉的，和中餐实在不太搭。

夏虫不可以语冰
井蛙不可以语海

KaTharina

金靴族

发表于 2017-8-18 16:44 来自手机 |显示全部楼层

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台湾那个没那么酸

肥羊

圣靴族

发表于 2017-8-18 17:37 |显示全部楼层

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那怎样才能吃到正宗滴醋呀，，，

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-8-18 17:41 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ozsun2000 于 2017-8-18 16:42 编辑

潜水2号发表于 2017-8-18 15:38
以前看过报道，说粮食酿造的醋很少了，好多都是工业勾兑出来了。自此就改吃葡萄皮酿的醋了。试过几个牌子， ...

也喜欢这个。n年没用国内的醋了。

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windhhc

布鞋族

发表于 2017-8-18 23:17 |显示全部楼层

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康乐醋

stunner

银靴族

发表于 2017-8-18 23:45 |显示全部楼层

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现在假品太多，所以我买醋每次都要使劲摇晃瓶子，看看气泡是不是消失的慢，消失的慢的是酿造的可能性大些。

风之子_1990

铜靴族

发表于 2017-8-18 23:52 |显示全部楼层

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镇江

9112001

金靴族

发表于 2017-8-19 00:07 |显示全部楼层

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陈醋香醋

包子的话，有时也会蘸白醋。

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-8-19 08:54 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2013-1-5 13:06
这要看lz口味了南北差异太大了

我推荐镇江香醋

我也喜欢用镇江香醋，拌黄瓜，拌马兰头很好吃。

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