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楼主:dotti

[面食面点] 昨晚的晚餐〜老妈自己烙的饼、简易烤鸭、葱姜贵妃蟹 [复制链接]

发表于 2012-12-15 15:25 |显示全部楼层
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lovelove 发表于 2012-12-15 15:42
饼是怎么做的啊?好想吃螃蟹

这个饼应该就是self raising flour自发粉加水,一起搅拌搓揉成面团之后,往案板上洒点白面以防粘板,把面团放在案板上用擀面杖擀成平的圆形的饼,之后锅里放油开始烙饼,一边烙个几分钟之后翻面(这是技术活,翻不好会破),另外一面烙几分钟就可以出锅了

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梦想成为有所成窈窕淑女一枚
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发表于 2012-12-15 17:16 |显示全部楼层
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真好

发表于 2012-12-15 19:07 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-15 19:08 |显示全部楼层
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好额啊

发表于 2012-12-15 22:27 |显示全部楼层
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爸妈来的孩纸好幸福!

发表于 2012-12-15 22:35 |显示全部楼层
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烤鸭,口水
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发表于 2012-12-16 22:07 |显示全部楼层
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用自发粉做面饼,没试过呢,明天试下。

发表于 2012-12-16 22:33 |显示全部楼层
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能吃到妈妈做的美食是一种幸福

发表于 2012-12-16 23:54 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2012-12-16 23:33
能吃到妈妈做的美食是一种幸福

赞同啊
梦想成为有所成窈窕淑女一枚

发表于 2012-12-16 23:55 |显示全部楼层
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nicole 发表于 2012-12-16 23:07
用自发粉做面饼,没试过呢,明天试下。

那个mm我先在和老妈确认下是不是自发粉哈 我这个对做面食一窍不通的人很怕误导啊
梦想成为有所成窈窕淑女一枚

发表于 2012-12-19 13:15 |显示全部楼层
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喜欢烤鸭
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