求高手帮忙看看这家fish and chips能不能买，急！

baby_snow924

靠谱的不多 发表于 2012-12-16 21:30
不知道楼主买了生意之后会不会持续更新？
拿身份和单纯做生意考虑的角度与侧重程度是不同的，那么大家在这 ...

好的亲，如果有时间我会把接新店后的各种事情纪录下来，给大家更多的参考。

baby_snow924

sydflyer 发表于 2012-12-17 14:17
希腊人我觉得挺实在，人挺不错的啊，虽然有时候会比较抠门。

哈哈 是啊～而且长的都很帅！(monkey38)

sjydbb

呵呵，又来泼你冷水了。周五才1600啊。我们七千多的taking，周五一般要2000。周六到有2200，这个是不正常的。不是突发状况，周六不可能超过周五那么多啊。   还有工资太高了，过几个月你们熟了，星期二三找一个人就够了。像我们是熟手了，二三一般1000不到点的taking，两个人也可以做下了，但是很忙，找个小老外接单就会轻松许多。关键你要找到好的parttime，我们的parttime很给力，星期五晚上我们5个人做1600不在话下，小老外只能接单，空了发货，油锅和铁板还是要找中国人或越南人，我们4个人，每个人都会铁板，油锅和接单。这个只能靠你给的工资高了，一般的店这个人数不行，我以前也要6到7个人，但是哪天走了其中一个，我非得找两个顶他才行。 最后祝你接店顺利，生意兴隆

帅虎

baby_snow924 发表于 2012-12-17 14:09
谢谢您的支持，第一周的试店现在结束了，差不多10000万。

其实作为新手，买任何一个生意都是新手，但其 ...

妹纸，这个免费劳力绝对物有所值。一方面你可以观察店主如何在旺季或者节假日organize everything,另一方面也方便你留意客流及其需求等。
这样宝贵的经验，必然在你接下来的easter day大忙之日起到重要作用！
早日上手，早日日进斗金啊亲！
妹纸，你就大胆的试吧！

baby_snow924

帅虎 发表于 2012-12-18 20:33
妹纸，这个免费劳力绝对物有所值。一方面你可以观察店主如何在旺季或者节假日organize everything,另一方 ...

谢谢亲的鼓励～～我跟我老公已经打算平安夜不过了 去店里帮忙学习 嘿嘿～

学学看人家怎么做，这样easter的时候就不慌了～

谢谢哈～！祝您圣诞快乐，新年快乐～！

baby_snow924

sjydbb 发表于 2012-12-18 00:45
呵呵，又来泼你冷水了。周五才1600啊。我们七千多的taking，周五一般要2000。周六到有2200，这个是不正常的 ...

哎。。其实我也觉得周日2200做的比周五高那么多有点奇怪，但那天我跟我老公一直看着 感觉都是当地的那些土著，一家子的很多，感觉不是很假，但确实是周六，日比周五好～

我们现在人工给的很高要2500,包括三个 16左右的小孩，要是请向您店里6,7个人的话 大概需要多少人工呢？

我怕这样都没的赚的了。。

谢谢您的回复～～！

帅虎

头三个月不要考虑赚钱的问题。生意上手，稳定客源才是关键。
等你摸清经营门道，再考虑成本支出的问题。目前看来你的人工确实过高，这需要你熟练店务以后的调整。最最关键的，是稳定住目前店内的现有客人。换位思考下，如果一家刚换东主的店食物不咋地，你还打算再去光顾咩？更何况你跟你先生都是生手，说句不中听的你别介意。厨房内的生手绝对累赘，尤其是忙的时候，有还不如没有。你这个慢慢适应的过程如果有足够的人手罩到你，其实倒是件好事。
好吧，祝你们过一个充实的圣诞+新年！别忘了后续报道哦~

深海2010

baby_snow924 发表于 2012-12-19 20:50
哎。。其实我也觉得周日2200做的比周五高那么多有点奇怪，但那天我跟我老公一直看着 感觉都是当地的那些 ...

楼主现在如何了？？

omk0028

我来打击一下楼主哈， 现在榆树店是不能申请standard sponsorship的， 就是说，你买了这个店是不能担保你做457的，因为不满足这个资格。。。但不排除有中介可能搞下来。但是风险要先考虑在内的。

fiona_cf

omk0028 发表于 2014-3-13 17:54
我来打击一下楼主哈， 现在榆树店是不能申请standard sponsorship的， 就是说，你买了这个店是不能担保你做 ...

嘿嘿。请看清楚了，那是2012年12月份的帖子了。或者楼上早就买了钱也早就入袋了。或者早就放弃了。

omk0028

fiona_cf 发表于 2014-3-13 19:11
嘿嘿。请看清楚了，那是2012年12月份的帖子了。或者楼上早就买了钱也早就入袋了。或者早就放弃了。 ...

哈哈，没注意看。。这谁把老帖发出来骗点击呀。。。