新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 牛肉干！麻辣牛肉干！（非烤箱版）

精华好帖回顾
· 小Ｏ去ＦＤＣ啦！ (2009-1-15) audrydj	· [Karen' 健康烘培] 麻花·香软温暖，幸福拧起来。 (2008-8-9) Tiger_Karen
· 无标题 (2008-4-16) big_beast	· 这第一步 (2008-11-30) 沅

12 3 / 3 页下一页

查看: 6363|回复: 78

[一日三餐] 牛肉干！麻辣牛肉干！（非烤箱版） [复制链接]

homepage

银靴族

发表于 2012-11-24 23:16 |显示全部楼层

此文章由 homepage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 homepage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 homepage 于 2012-11-26 11:20 编辑

先上一张成品图

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +27	收起理由
鱼鱼有刺儿	+ 6	你太有才了
大胃	+ 8	感谢分享
theophila	+ 2	感谢分享

查看全部评分

陈氏钢琴行

金靴族

发表于 2012-11-24 23:19 |显示全部楼层

此文章由陈氏钢琴行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者陈氏钢琴行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由陈氏钢琴行于 2012-11-24 23:22 编辑

沙发上流着口水，对不起，我好像坐错位置了。抱歉啊。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
homepage	+ 1	；）

查看全部评分

adduvs

木屐族

发表于 2012-11-24 23:30 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水口水

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
homepage	+ 1	我很赞同

查看全部评分

summerlee

铜靴族

发表于 2012-11-24 23:34 |显示全部楼层

此文章由 summerlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

味道应该不错。怎么那么多油

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
homepage	+ 1	油多不坏菜啊

查看全部评分

summerlee

铜靴族

发表于 2012-11-24 23:35 |显示全部楼层

此文章由 summerlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么没有制作方法

bearlollies

布鞋族

发表于 2012-11-24 23:37 |显示全部楼层

此文章由 bearlollies 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bearlollies 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

贡献一下制作过程呗

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
homepage	+ 1	发了制作过程了

查看全部评分

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2012-11-24 23:38 |显示全部楼层

此文章由鱼羊鲜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼羊鲜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

像是炒的

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
homepage	+ 1	我很赞同

查看全部评分

homepage

银靴族

发表于 2012-11-24 23:39 |显示全部楼层

此文章由 homepage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 homepage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 homepage 于 2012-11-24 22:55 编辑

精瘦牛肉切条

洗净血水

淖水

再冲洗干净

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
roseF	+ 2	感谢分享

查看全部评分

homepage

银靴族

发表于 2012-11-24 23:39 |显示全部楼层

此文章由 homepage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 homepage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 homepage 于 2012-11-24 22:56 编辑

加清水漫过肉条，放料酒，花椒，草果，香叶，八角，桂皮，丁香，老姜。

大火烧开，转中小火煮20分钟

滤干水备用

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

If I had a single flower for every time I think about you, I could walk forever in my garden.

homepage

银靴族

发表于 2012-11-24 23:40 |显示全部楼层

此文章由 homepage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 homepage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 homepage 于 2012-11-24 23:07 编辑

炒锅放油

中小火翻炒

直至炒干水份

倒生抽，加海椒面，白糖，胡椒粉，芝麻

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

homepage

银靴族

发表于 2012-11-25 00:03 |显示全部楼层

此文章由 homepage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 homepage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 homepage 于 2012-11-24 23:12 编辑

小火炒入味

味道绝对不亚于老成都，棒棒娃，韩慎斋

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +24	收起理由
cheapers2003	+ 7	你太有才了
datou2z	+ 15	感谢分享
adduvs	+ 2	感谢分享

查看全部评分

maodebaoen126

皮靴族

发表于 2012-11-25 00:17 |显示全部楼层

此文章由 maodebaoen126 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maodebaoen126 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大半夜的看到这个。。罪孽啊 T T(paopaobing(58))

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
homepage	+ 1	安慰一下

查看全部评分

sunrongsz

皮靴族

发表于 2012-11-25 00:20 |显示全部楼层

此文章由 sunrongsz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunrongsz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇噻有才

adduvs

木屐族

发表于 2012-11-25 00:20 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

i这个要学习

悉尼阳光

皮靴族

发表于 2012-11-25 00:20 |显示全部楼层

此文章由悉尼阳光原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者悉尼阳光所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定很好吃！

homepage

银靴族

发表于 2012-11-25 10:09 |显示全部楼层

此文章由 homepage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 homepage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪天准备尝试一下金丝牛肉

seasonc

布鞋族

发表于 2012-11-25 11:24 |显示全部楼层

此文章由 seasonc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 seasonc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

linacheng

白金靴族

发表于 2012-11-25 11:27 |显示全部楼层

此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很多工序呀，買現成算了。

yutoubao

皮靴族

发表于 2012-11-25 11:44 |显示全部楼层

此文章由 yutoubao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yutoubao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃不怕麻烦哈哈

nbmelblily

皮靴族

发表于 2012-11-25 13:50 |显示全部楼层

此文章由 nbmelblily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nbmelblily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来杯啤酒，美味

143forever

铜靴族

发表于 2012-11-25 15:35 |显示全部楼层

此文章由 143forever 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 143forever 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得很好~

0433x67x67

布鞋族

发表于 2012-11-25 16:10 |显示全部楼层

此文章由 0433x67x67 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 0433x67x67 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个看着馋

110211

皮靴族

发表于 2012-11-25 16:11 |显示全部楼层

此文章由 110211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 110211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wdxzj

皮靴族

发表于 2012-11-25 17:50 |显示全部楼层

此文章由 wdxzj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wdxzj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步

白金靴族

发表于 2012-11-25 17:52 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2012-11-25 18:19 |显示全部楼层

此文章由 qiqi2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问买哪种牛肉啊？

Sarahlovesummer

皮靴族

发表于 2012-11-25 18:24 |显示全部楼层

此文章由 Sarahlovesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sarahlovesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

工序好复杂，但是看起来好好吃呀！赞！

小猪顾

金靴族

发表于 2012-11-25 19:15 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-11-25 19:20 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得真好！不知道一公斤牛肉最后能做出多少？

homepage

银靴族

发表于 2012-11-25 20:02 |显示全部楼层

此文章由 homepage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 homepage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2012-11-25 18:20
做得真好！不知道一公斤牛肉最后能做出多少？

用牛前赤肉一公斤差不多做一斤，折一半

If I had a single flower for every time I think about you, I could walk forever in my garden.

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 牛肉干！麻辣牛肉干！（非烤箱版） [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣