秋冬季节适合播种的几种蔬菜 （ZT）

再来一碗

虽然，没到秋天，先准备起来



秋冬季节适合播种的几种蔬菜 天气转凉，不少人以为秋天只是收获的季节，冬天就是休息的季节，其实不然，有不少蔬菜是适合秋冬播种，种植的。总结了一下几类适合秋冬种植的蔬菜的蔬菜，罗列出大致的种植温度范围，供大家参考,澳洲各地同一季节气温条件并不一样，在选择种植品种时都需要结合当地气候进行选择。

1.菠菜：菠菜一般春秋两季均可播种。而以秋播为主，生长期约60天。合适的地方一年四季都可种植收获。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播种和收获的。菠菜耐寒性很强，生长最适温度为15-20℃。种子发芽最低温度为4℃。植株能长期耐0℃以下的低温，不耐高温，25℃以上生长不良。

2.莴苣类：莴苣类的蔬菜，包括油麦菜，生菜，莴笋都是喜凉性的蔬菜。莴苣类种子发芽适温15～20℃，幼苗期生长适温16~20℃，结球莴苣心叶开始卷抱或莴笋嫩茎开始伸长和加粗，生长适温18～22℃。结球生菜结球期生长适温白天20～22℃，夜间12～15℃。一般来说出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上，出苗后，18~20 ℃//8~10 ℃。定植初期：20～25℃//12℃，缓苗后：白天18～22℃//夜间最低不低于10℃。

3.大白菜：大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10?22摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长不良，高于30摄氏度时则不能适应。10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜。

4.芥菜类:芥菜类的蔬菜,包括芥菜，大头菜，榨菜,ugg footwear，雪里蕻，儿菜等。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。芥菜种子发芽最适宜温度15~25℃，此类蔬菜属秋播越冬作物，生育期长。最适于叶片生长的旬平均温度为15℃，最适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。在澳洲冬天最低气温不低于0 度的地区，秋冬种植芥菜类蔬菜也是首选。

5.萝卜类：萝卜按季节可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜。萝卜为半耐寒性植物，种子在2℃～3℃时开始发芽，发芽最适温度为20℃～25℃，幼苗期在-2℃～25℃左右的温度下仍能正常生长。茎叶生长最适温度为15C～20C，肉质根生长温度范围为6℃～20℃，适宜温度为18℃～20℃。秋冬萝卜是萝卜中最重要的一类.

6.油菜类：日均温度在15-18℃时发芽快，最适温度为20-25℃。现蕾期温度在5℃左右，抽苔期温度10℃左右，一般开花期温度为12-20℃，最适宜温度为16℃左右，在5℃以下不开花。

7.塌菜类：塌菜性喜冷凉。种子在15?30℃下发芽，以20?25度为发芽适温，，4?8度为最低温，40℃为最高温，生长适宜温度18～20℃，可耐-8一10℃严寒，25℃以上时生长受阻。秋冬栽培可选用耐低温的塌地型品种栽培。

8.菜苔类：包括菜心，红菜苔。菜苔生长发育的适宜温度为15-25℃。不同生长期对温度要求不同，种子发芽和幼苗生长适温25-30℃；叶片生长温度稍低，菜苔形成适温15-20℃。昼温20℃，夜温15℃时菜苔发育良好，产量高、品质佳,中国省份即将重新划分，湘西州、怀化市、衡阳市、郴州。温度过高或过低，菜苔纤细，产量低、质量差。在澳洲只有少数地方冬天适宜种植菜苔,ugg classic。

9.西芹：西芹为半耐寒性蔬菜,north face jackets，喜凉爽湿润的气候,vibram five finger，种子最低的发芽温度为4℃，最适温度为15-20℃，低于15℃或高于25℃，将降低发芽率，萌发推迟，苗期生长温度为15-20℃，最适生长温度为18-20℃，温度高于27℃时生长受影响。幼苗耐寒性强，可忍耐-4℃- -6℃的低温。

10.茼蒿：茼蒿属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润气候，在10℃?30℃的范围内均可生长，最适生长温度为17℃?22℃，有的耐寒性强的小叶茼蒿在零下3?5度均可存活。所以茼蒿的适应性极广，是一种周年生长、周年供应的重要调节性蔬菜作物品种。在澳洲也是一种秋冬种植比较适宜的品种。

11.蚕豆：蚕豆为一年生或越年生（秋播越冬）豆科植物。种子发芽的适宜温度为16℃～25℃，最低温度为3℃～4℃，最高温度为30℃～35℃。在营养生长期所需温度较低，最低温度为14℃～16℃，开花结实期要求16℃～22℃。可秋播春收。

12。荷兰豆：荷兰豆为喜冷凉耐寒、不耐热的作物。皱粒种子的发芽始温为3～5℃；圆粒种1～2℃，发芽适温为18～20℃。幼苗期能耐-4～5℃的低温。茎蔓生长适温为9～23℃，-5℃即受冻害。开花期适温15～18℃，结荚期适温18～20℃，不耐冻。温度超过25℃，受精率降低，结荚少，产量低,cheap moncler jacket。可秋播春收

娜椒妹

MARA

莴苣莴苣~~~首选莴苣~~

再来一碗

娜椒妹 发表于 2012-11-7 17:56

什么事这么高兴呀

冬歌

8错。有用。

binnie

一碗同学你也太超前了，现在还算是春天啊。

chier819

真心不错

再来一碗

binnie 发表于 2012-11-7 18:18
一碗同学你也太超前了，现在还算是春天啊。

春天的能折腾的都折腾了一遍，现在琢磨秋天和冬天，早做准备

panjia

city07

这么早就开始规划了，看了看出了芹菜塌菜没有种子，其他都准备种一点，地要怎么分才能够用呢

再来一碗

city07 发表于 2012-11-7 19:23
这么早就开始规划了，看了看出了芹菜塌菜没有种子，其他都准备种一点，地要怎么分才能够用呢 ...

继续开垦新菜地

city07

再来一碗 发表于 2012-11-7 20:24
继续开垦新菜地

再开就开到邻居家院子了

再来一碗

city07 发表于 2012-11-7 19:26
再开就开到邻居家院子了

要不造个二层？

city07

再来一碗 发表于 2012-11-7 20:28
要不造个二层？

早知道应该买隔壁那栋房子了，房顶是平的

再来一碗

city07 发表于 2012-11-7 19:29
早知道应该买隔壁那栋房子了，房顶是平的

前院没地方吗？我正琢磨怎么利用前院

city07

再来一碗 发表于 2012-11-7 20:30
前院没地方吗？我正琢磨怎么利用前院

小区说前园只能种native的树

lilyran

没有毛豆啊？记得国内秋季有毛豆吃，不知道这里什么季节种比较好

再来一碗

city07 发表于 2012-11-7 19:31
小区说前园只能种native的树

我们这里到没这一说，但是人来人往的怕有人偷菜，这多扫兴

再来一碗

lilyran 发表于 2012-11-7 19:34
没有毛豆啊？记得国内秋季有毛豆吃，不知道这里什么季节种比较好

毛豆现在种，秋天收大概要历经半年，地多可以种，轮回太慢有点不值得

wim

我以前觉得秋天没有什么菜种，只种萝卜和红菜苔。好不容易等到了春天，结果发现好多菜都是适合秋冬种的。

nsourire

明年开始种蚕豆。

city07

wim 发表于 2012-11-7 20:45
我以前觉得秋天没有什么菜种，只种萝卜和红菜苔。好不容易等到了春天，结果发现好多菜都是适合秋冬种的。 ...

是有这种感觉 感觉夏天似乎没什么叶菜类的

cissy03

谢谢，收藏了。

我在墨市挺好使

谢谢分享

再来一碗

city07 发表于 2012-11-7 19:58
是有这种感觉 感觉夏天似乎没什么叶菜类的

木耳菜，空心菜，红薯叶，人参菜，西洋菜，各种豆类，瓜类还是很多东西的

qianqian2007

我这里春天还不像春天呢，你也太超前了？有夏天能种的吗？

再来一碗

qianqian2007 发表于 2012-11-7 20:47
我这里春天还不像春天呢，你也太超前了？有夏天能种的吗？

木耳菜，空心菜，红薯叶，人参菜，西洋菜，各种豆类，瓜类还是很多东西的

qianqian2007

wim 发表于 2012-11-7 20:45
我以前觉得秋天没有什么菜种，只种萝卜和红菜苔。好不容易等到了春天，结果发现好多菜都是适合秋冬种的。 ...

qianqian2007

再来一碗 发表于 2012-11-7 21:48
木耳菜，空心菜，红薯叶，人参菜，西洋菜，各种豆类，瓜类还是很多东西的 ...

多谢，你今天不用捉蜗牛了？

再来一碗

qianqian2007 发表于 2012-11-7 20:50
多谢，你今天不用捉蜗牛了？

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