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[煎炒炖煮] 45分钟+30分钟电高压锅烧出来的红烧蹄髈还不是很酥烂? [复制链接]

发表于 2012-10-28 20:56 |显示全部楼层
此文章由 morgan_ma 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 morgan_ma 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
怎么回事?感觉栗子肉里面的筋还是粘连的那种,45分钟第一次烧之后,回炉又烧了30分钟,还不是非常酥烂,是电高压锅不好嘛?在bigw买的最便宜的那种,味道倒是已经进去了。
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退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2012-10-28 20:58 |显示全部楼层
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如果不是肉的问题,就是高压锅的问题,我们家的最多20分钟就很烂很烂了。

发表于 2012-10-28 21:00 |显示全部楼层
此文章由 tingnishuo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tingnishuo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
旧社会没有高压锅,也一样煮得烂。所以是肉的问题。

发表于 2012-10-28 21:02 |显示全部楼层
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我买的是感觉好像是后腿肉,就是一层层切好的那种,中间一截大圆骨

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