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楼主:dabu730

[面食面点] 墨村煮妇手记------酵母发面基础篇 [复制链接]

ddream

皮靴族

发表于 2012-10-21 20:33 |显示全部楼层

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学习了

luxmailing

木屐族

发表于 2012-10-21 23:57 |显示全部楼层

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thanks

dabu730

皮靴族

发表于 2012-10-24 21:12 |显示全部楼层

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ddream 发表于 2012-10-21 20:33
学习了

希望对您有所用。

cxjzhj

金靴族

发表于 2012-10-24 21:20 |显示全部楼层

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太好了，我正想着做包子呢。

dabu730

皮靴族

发表于 2012-10-24 21:58 |显示全部楼层

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cxjzhj 发表于 2012-10-24 21:20
太好了，我正想着做包子呢。

这下提醒我了，忘记我的面，还在汽车里了

zhuanny

光脚族

发表于 2012-10-25 21:14 |显示全部楼层

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没了？馒头什么时候教呀？

小小强

白金靴族

发表于 2012-10-25 21:17 |显示全部楼层

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原来车里可以发面～　学习了

dabu730

皮靴族

发表于 2012-10-25 21:25 |显示全部楼层

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zhuanny 发表于 2012-10-25 21:14
没了？馒头什么时候教呀？

面粉揉一下切了就可以下锅蒸的呀。

你要详细的话。我明天蒸一锅来上啊，麻烦您等啊

jxky0107

金靴族

发表于 2012-10-25 21:29 |显示全部楼层

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学习

dabu730

皮靴族

发表于 2012-10-25 21:31 |显示全部楼层

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jxky0107 发表于 2012-10-25 21:29
学习

谢谢支持，要学以致用哦

平凡人

布鞋族

发表于 2012-10-26 12:30 |显示全部楼层

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学习了放汽车里发酵

boty

草鞋族

发表于 2012-10-26 20:56 |显示全部楼层

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我也学习了！汽车发酵法，怎我就没想到过呀？谢谢了！

dabu730

皮靴族

发表于 2012-10-26 21:35 |显示全部楼层

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boty 发表于 2012-10-26 20:56
我也学习了！汽车发酵法，怎我就没想到过呀？谢谢了！

不客气，有用才好啊！

dabu730

皮靴族

发表于 2012-10-26 21:36 |显示全部楼层

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小小强发表于 2012-10-25 21:17
原来车里可以发面～　学习了

发过头，忘记在车里的话，车里可是一股酸甜味道哦！

cxjzhj

金靴族

发表于 2012-10-27 20:27 |显示全部楼层

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今天用了lz的方子做的包子。这可是我第一次做成包子哟。不过我是把它放在烤箱里发面的。天气太冷了，放车里不行。看图吧。

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cxjzhj

金靴族

发表于 2012-10-27 20:28 |显示全部楼层

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包子卖相很一般，还需练习。忘了谢谢lz的方子了。

cxjzhj

金靴族

发表于 2012-10-28 10:34 |显示全部楼层

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再顶此贴，绝对实用。

dabu730

皮靴族

发表于 2012-10-29 13:55 |显示全部楼层

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cxjzhj 发表于 2012-10-27 20:27
今天用了lz的方子做的包子。这可是我第一次做成包子哟。不过我是把它放在烤箱里发面的。天气太冷了，放车里 ...

小包子好漂亮啊！真是能干，第一次就做怎么好！我第一次做的塌的，很难看

110211

皮靴族

发表于 2012-10-29 14:01 |显示全部楼层

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谢谢分享

dabu730

皮靴族

发表于 2012-10-29 14:18 |显示全部楼层

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110211 发表于 2012-10-29 14:01
谢谢分享

希望有用

Ted_Glass

臭鞋族

发表于 2012-10-29 14:37 |显示全部楼层

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好东东，mark一下。

liqi-61

草鞋族

发表于 2012-11-8 15:53 |显示全部楼层

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顶你

lingju

皮靴族

发表于 2012-11-8 16:05 |显示全部楼层

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我也一直用面包机发面

dabu730

皮靴族

发表于 2012-11-8 16:27 |显示全部楼层

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lingju 发表于 2012-11-8 16:05
我也一直用面包机发面

嗯，俺还是先记着没面包机发面！万一没电的时候也能吃到馒头啊

yurunjiangnan

光脚族

发表于 2012-11-11 21:07 |显示全部楼层

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汽车里发面，这点子真绝

Beck

布鞋族

发表于 2012-11-11 23:31 |显示全部楼层

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