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楼主:niuwa

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XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2012-9-3 16:52 |显示全部楼层

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口水啊。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2012-9-3 16:53 |显示全部楼层

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我自己烤鸭子的时候，偷懒，就里外抹了点盐，烤出来也很香。

SUNNYSUN

臭鞋族

发表于 2012-9-3 17:01 |显示全部楼层

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niuwa

银靴族

发表于 2012-9-3 18:39 |显示全部楼层

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PACIFIC 发表于 2012-9-3 14:44
这个烤的时间不够吧

烤了一个小时。最后10分钟可以开到200度的，可是看看颜色已经可以了就没加。相机的白平衡没弄好，有些失真。实际看的颜色跟北京的烤鸭一样。北京烤鸭的颜色通常都比广东烧鸭浅，广东烧鸭是用生抽什么的腌泡过的。

Live everyday as if it were your last, because one day it will be.

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-9-3 19:00 |显示全部楼层

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烤的真不错，赞一个

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肥羊	+ 10

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sydney2006

银靴族

发表于 2012-9-4 12:23 |显示全部楼层

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不错，赞一个。

石墨朱

银靴族

发表于 2012-9-4 13:01 |显示全部楼层

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请大饼TX看看，就不会为那半只鸭子闹心了。

cchee

布鞋族

发表于 2012-9-4 14:34 |显示全部楼层

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木马发表于 2012-9-3 12:22
鸭子真白啊

就是所谓的白富美！

jabezyu

铜靴族

发表于 2012-10-31 12:46 |显示全部楼层

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mark

niuwa

银靴族

发表于 2017-3-26 20:43 来自手机 |显示全部楼层

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扣斯鸭子打折11．50一只。整只来吃吃一

niuwa

银靴族

发表于 2017-3-26 20:45 来自手机 |显示全部楼层

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非常成功。

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niuwa

银靴族

发表于 2017-3-26 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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饼也很成功。

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sky20000

金靴族

发表于 2017-3-26 21:08 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2017-3-26 21:20 |显示全部楼层

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请lz提供具体做法

肥羊

圣靴族

发表于 2017-3-26 21:21 |显示全部楼层

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niuwa 发表于 2012-9-2 23:58
不用腌。就是水里放点蜂蜜或者糖，跟红烧肉上糖色一个原理。
水开锅了后，一手提着鸭子，另外一手拿一把 ...

放多少蜂蜜或者糖

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2017-3-26 21:35 |显示全部楼层

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真棒

Renny

水晶靴族

发表于 2017-3-26 22:27 |显示全部楼层

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烫皮太麻烦了

Aikiki

布鞋族

发表于 2017-3-26 23:21 |显示全部楼层

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哟哟

草鞋族

发表于 2017-3-27 17:13 |显示全部楼层

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iamabird2

木屐族

发表于 2017-3-28 16:16 |显示全部楼层

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太麻烦了

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