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楼主:coca0707

[其他] 南瓜怎么做才好吃? [复制链接]

发表于 2012-9-1 17:34 |显示全部楼层
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南瓜饼不错
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发表于 2012-9-1 22:31 |显示全部楼层
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XxzRita 发表于 2012-8-17 22:01
南瓜炒咸鸭蛋最好吃了

我有幸吃过

发表于 2012-9-2 22:15 |显示全部楼层
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可惜家里的咸鸭蛋全煮熟了

发表于 2012-9-2 22:55 |显示全部楼层
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哇,学习了不少做法!

发表于 2012-9-5 16:44 |显示全部楼层
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上面说过的做法我就不重复了,南瓜炖土豆好香啊!还有把南瓜切块,放微波炉里微熟,再把南瓜捻成泥,与白面和在一起包茴香馅饺子,老好吃了!!!

发表于 2012-9-5 18:06 |显示全部楼层
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推荐一个做法,蒜茸豆豉酱炒南瓜,很好吃的,就买那种李锦记的蒜茸豆豉酱,稍微炒炒,下南瓜翻炒下,然后放点水焖熟,很好吃又下饭

我从一个广东朋友那里学来的,做起来简单又快是关键
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发表于 2012-9-5 22:16 |显示全部楼层
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足迹上果然高手如云啊,佩服佩服

发表于 2012-9-5 22:22 |显示全部楼层
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和小米一起放豆浆机打成滑滑的浆,超美味。。。。不喜欢南瓜或小米的孩子都变得很喜欢。

具体量是:用豆浆机的杯装小米七到八分满一杯,南瓜大约2-3小杯(也是豆浆机的杯),南瓜要切小块一点。有时候还抓一小把青豆放里头。。。。


发表于 2012-9-5 23:19 |显示全部楼层
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直接酱油放入微波炉丁 哈哈。。。皮都不用去 超软原汁原味

发表于 2012-9-5 23:22 |显示全部楼层
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谢谢了

发表于 2012-9-6 00:19 |显示全部楼层
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比较喜欢南瓜饼和南瓜粥
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发表于 2012-9-7 11:57 |显示全部楼层
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秋冬可以做黄金粥:放小米、小玉米渣、南瓜丁一起煮粥营养大大的,黄色的食物对眼睛好。含玉米黄素、核黄素!这是一款养生粥

发表于 2012-9-7 12:01 |显示全部楼层
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幸运猪猪 发表于 2012-9-2 22:15
可惜家里的咸鸭蛋全煮熟了

咸鸭蛋煮熟了正好啊 ,要不也得把生咸鸭蛋黄取出蒸熟,再做!

发表于 2012-9-7 12:11 |显示全部楼层
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我们家非常喜欢吃南瓜,什么做法都差不多试过。

1、随便切块蒸,蒸到差不多的时候,把水倒掉。待用。蒜、葱切碎放油锅里炒一下,把南瓜倒下去翻几下就成了,超级美味!

2、排骨腌两小时左右,放锅里煮,煮到你可以接到的程度吧,水一定不要多,(我通常是不再放盐的了,我们吃得淡)把南瓜放下去煮熟就成了。

3、以此类推,我们还试过牛肉炖南瓜,也是先把牛肉先炖好。

4、南瓜煲,不要去皮,整个切成一半,淘空籽。里面放煮得八成熟的肉类,然后整个放锅里蒸就成了~哗!美味~

发表于 2012-9-7 12:13 |显示全部楼层
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哦,对了,还试过用南瓜放在粉蒸肉的下面,一起蒸,也很美味,不过,放去蒸之前最好把南瓜放烤箱里烤一下去除水份。

其实南瓜做得好不好吃,关键是水份要控制得好。少水蒸不透的样子,水多了不甜水都都的样子不好吃。

发表于 2012-9-14 14:47 |显示全部楼层
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南瓜糯米饼
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发表于 2012-9-14 20:12 |显示全部楼层
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南瓜和螃蟹或者南瓜,地瓜,鸡肉一起炖超好吃的

发表于 2012-9-16 13:40 |显示全部楼层
此文章由 吃素,吃素 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 吃素,吃素 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我都是切成薄片,加一点点油放微波炉里一叮就好了,原味,但很方便

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