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[厨房窍门] 请问蛋挞的问题 [复制链接]

发表于 2012-7-14 20:12 |显示全部楼层

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自己做蛋挞，隔着烤箱看蛋挞的挞水烤的高高的，但是一打开烤箱就塌，虽然味道不错，但是卖相却差了一截
请教高人，怎么样才能避免？

发表于 2012-8-6 16:43 |显示全部楼层

回复众禾土生 1# 帖子

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温度太高了。

发表于 2012-8-7 17:09 |显示全部楼层

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学习一下

发表于 2012-8-7 17:15 |显示全部楼层

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请问如何做呀？

发表于 2013-4-5 21:27 |显示全部楼层

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我今天试了也是这个问题，后来问题得到解决了么？

发表于 2013-4-5 22:29 |显示全部楼层

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难道不应该是这样的吗？话说我做的也是一样的啊

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