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Y叔

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发表于 2012-6-29 23:48 |显示全部楼层

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不墨迹，上成品照：

感谢连日的大风，前几天做的风干肠基本风干了。今天抱着试试的心情，蒸了几根。20分钟后，房子里充满了香气，诱人的香气，让人流哈喇子的香气。尝了一口以后，哎呀我的妈呀，太好吃了！给儿子吃了一块，结果午饭和晚饭他就吃这个肠子了。

具体做法，参见http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D2

尝到甜头啦，以后会学着做各种香肠了。

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20101010	+ 6	你太有才了
貔貅	+ 3	太给力了
熙雯妈	+ 5	你太有才了

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Y叔

版主

发表于 2012-6-29 23:49 |显示全部楼层

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大眼的绞肉刀，肉都是大块的。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-6-29 23:52 |显示全部楼层

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很不错，大眼的绞肉刀给力。

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-29 23:53 |显示全部楼层

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好吃！我的还没晒好呢。吃不上，看画解馋

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 00:06 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2012-6-29 22:52 发表
很不错，大眼的绞肉刀给力。

的确给力，肉不像以前那样了，很有咬头。

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 00:06 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-6-29 22:53 发表
好吃！我的还没晒好呢。吃不上，看画解馋

没晒好也可以先尝尝

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-30 00:21 |显示全部楼层

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很不错，不会做的人飘过

Siva

金靴族

发表于 2012-6-30 00:34 |显示全部楼层

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哇！这个非常给力

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-6-30 00:37 |显示全部楼层

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叔，这个也忒忒忒。。。。。。。

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 00:43 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-6-29 23:37 发表
叔，这个也忒忒忒。。。。。。。

忒好吃了？

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-6-30 01:06 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-6-29 23:43 发表

忒好吃了？

强烈要求试吃的。

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 01:09 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-6-30 00:06 发表

强烈要求试吃的。

可以啊

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-6-30 01:11 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-6-30 00:09 发表

可以啊

买了真空机没？这玩艺必须上真空机，能保持很久。等俺顺到意大利Salami跟您换。嘿嘿。

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 01:18 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-6-30 00:11 发表

买了真空机没？这玩艺必须上真空机，能保持很久。等俺顺到意大利Salami跟您换。嘿嘿。

不爱吃萨拉米

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 01:19 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-6-30 00:11 发表

买了真空机没？这玩艺必须上真空机，能保持很久。等俺顺到意大利Salami跟您换。嘿嘿。

真空机？不要乱种草？话说，什么地干活？没用过。

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-6-30 01:21 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-6-30 00:19 发表

真空机？不要乱种草？话说，什么地干活？没用过。

把剩的肠子打包起来慢慢吃呗。

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fiona_cf

银靴族

发表于 2012-6-30 01:23 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-6-30 00:18 发表

不爱吃萨拉米

新鲜的，真好吃。今年还没听说哪家意大利人做肠子的，奇怪了，咋没人通知我呢？咋没人送货上门呢？

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 01:28 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-6-30 00:21 发表

把剩的肠子打包起来慢慢吃呗。

有个什么连接么？

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 01:30 |显示全部楼层

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然后还要封口机吧？

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-6-30 01:31 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-6-30 00:28 发表

有个什么连接么？

http://s.taobao.com/search?spm=a ... =sale-desc#J_Filter

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 01:32 |显示全部楼层

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哦，原来真空封口两用。

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 01:33 |显示全部楼层

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可以，种草成功。下次回国，背一个回来。

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Y叔

版主

发表于 2012-6-30 01:33 |显示全部楼层

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(monkey10)

冬夏盏

木屐族

发表于 2012-6-30 01:36 |显示全部楼层

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大半夜的……真是……口水直流………………

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 11:04 |显示全部楼层

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原帖由 冬夏盏 于 2012-6-30 00:36 发表
大半夜的……真是……口水直流………………

馋人呐

wells1688

铜靴族

发表于 2012-6-30 17:10 |显示全部楼层

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美食版要是没两手还是少来的好学了不少一个成品都没出的飘过

20101010

水晶靴族

发表于 2012-6-30 17:36 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-6-30 00:19 发表

真空机？不要乱种草？话说，什么地干活？没用过。

真空机得有，腊肠腊肉能存一年不变味，放冰箱冷藏可以更久。

jocegirl

皮靴族

发表于 2012-6-30 18:31 |显示全部楼层

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啥时候有机会我也想尝尝。(monkey19)

Y叔

版主

发表于 2012-6-30 18:37 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2012-6-30 16:36 发表

真空机得有，腊肠腊肉能存一年不变味，放冰箱冷藏可以更久。

可以有

roofingservice

皮靴族

发表于 2012-6-30 23:02 |显示全部楼层

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