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[美食活动] 参加活动---[素时尚](1): 色彩斑斓之蒸南瓜与炒甜椒 [复制链接]

ayeeda

发表于 2012-6-12 20:27 |显示全部楼层
此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蒸南瓜




材料:

小南瓜一个，胡萝卜、豌豆、玉米混合冷冻蔬菜200g，马蹄5颗，板栗8颗，香菇5朵

作法:

  • 香菇泡水，切小丁；马蹄切小丁
  • 用一点油略炒混合冷冻蔬菜，加入香菇丁、马蹄丁和栗子炒香，加点盐，起锅
  • 南瓜连皮洗净，切开蒂头，用汤匙清理出空间，将炒料塞入南瓜内部，盖上蒂头，放锅内蒸熟

营养:

这道菜材料丰富，颜色鲜艳:橙、黄、绿、白、黑，种类齐全:种子、根茎、果实、叶菜、菇类，营养齐备。南瓜可以连皮吃，松软香甜，加上中间咸咸香香的馅料，非常可口。



炒甜椒




材料:

青、红、黄色彩椒各一个，黑木耳5朵，白洋葱(white onion)半个

作法:

  • 三色彩椒去蒂和籽，洗净，切片；木耳泡软，撕成片；洋葱切片
  • 锅中放2匙油，将所有材料下锅，大火翻炒，加少量水稍煮，加一点盐，即可起锅

营养:

这道菜也是以颜色和营养取胜，红、黄、绿色鲜艳夺目，加上黑白点缀，五色营养全了。彩椒维生素C含量丰富，可防止牙龈出血。木耳属菌菇，含多醣体、高蛋白、高铁、高钙，具有滋补养血、润燥清肺、健胃增智的效果。洋的微量元素硒，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效，植物杀菌素，有很强的杀菌能力，前列腺素，能扩张血管、降低血液黏度，产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。

[ 本帖最后由 ayeeda 于 2012-6-14 08:56 编辑 ]

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猪小妹 + 4 感谢分享
闲夏采薇 + 8 感谢分享
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不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG  ID: Tesssster
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-6-12 20:32 |显示全部楼层
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真是色彩斑斓啊！

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Alicefowley

2019年度勋章

发表于 2012-6-12 21:26 |显示全部楼层
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蒸南瓜这个真有创意

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czj333

发表于 2012-6-12 21:28 |显示全部楼层
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好看又有新意！

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清香百合

发表于 2012-6-12 21:56 |显示全部楼层
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这个很新颖

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大胃

退役斑竹

发表于 2012-6-12 21:58 |显示全部楼层
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喜欢抄甜椒
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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-13 09:25 |显示全部楼层
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漂亮！

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romanticlady

发表于 2012-6-16 22:06 |显示全部楼层
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好看又健康。

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WS---兔宝宝

发表于 2012-6-17 00:11 |显示全部楼层
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健康美味

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ayeeda

发表于 2012-6-18 11:14 |显示全部楼层
此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 WS---兔宝宝 于 17/6/2012 00:11 发表
健康美味

绝对
不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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