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楼主:Babylove

[面食面点] 简单实惠葱油饼 [复制链接]

发表于 2012-9-2 00:48 |显示全部楼层
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大晚上看到。。。好饿。。。明天试试~~谢谢楼主分享~~~
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发表于 2012-11-30 11:40 |显示全部楼层
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不错 不错

发表于 2012-11-30 12:32 |显示全部楼层
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soe 发表于 2012-11-30 11:40
不错 不错

我儿子最爱吃饼了。我以前都是直接抹油做,我也要试加油酥。
我冰箱里还有芝麻酱,不知道可不可以加上去。

发表于 2012-11-30 14:09 |显示全部楼层
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看起来真好吃,这两天就想试试!

发表于 2012-11-30 20:40 |显示全部楼层
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葱油饼是很好吃的,但是吃好发现自己用那么多油烙饼,最后油都在自己肚子里,唉,又难过了

发表于 2012-11-30 20:52 |显示全部楼层
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学习
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发表于 2012-11-30 20:56 |显示全部楼层
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好吃好吃

发表于 2013-3-25 16:08 |显示全部楼层
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今晚就做,嘿嘿。

发表于 2013-3-25 22:12 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-26 23:05 |显示全部楼层
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刚做完了一块"简单实惠"的葱油饼。花时一个小时。从和面开始就困难重重。先是水放多了,面粉变的跟糯米糊似的粘的满手都是,然后加了好多面粉后免强达到三光,虽然盆侧还有些面咯哒。醒了十分钟后要杆了,结果面杖粘了一大块面咯哒。好不容易扞开了么,也不是很薄,还破了个洞,也不是圆形的,是奇形怪状的,还黏在了下面桌面上。好不容易撕起来了把陷包起来了,卷成了盘蛇状压遍,下锅了。出锅一尝,我盐放少了。。。。不过,真的很香很好吃,前面的不顺和失败都在心中弱化了。

不过楼主阿,还有各位和面高手,怎么和面才算合适阿。

发表于 2013-3-27 20:54 |显示全部楼层
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香啊,以后也要做加油酥的葱油饼
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发表于 2013-5-6 17:44 |显示全部楼层
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好帖!收藏。

发表于 2013-5-6 17:44 |显示全部楼层
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不错

发表于 2013-5-6 20:07 |显示全部楼层
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今天晚饭做了,很成功的,没有下葱, 下了芝麻,也很香。不过是用了开水来和面。(2份面粉一份水)不过比较容易把表面煎得一片一片黑的,请问怎么煎才能煎到金黄色呢?
Fleeting Dream

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