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[美食活动] 素食尚 - 罗汉上素生菜包 [复制链接]

发表于 2012-6-3 18:32 |显示全部楼层
此文章由 romanticlady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这道菜吃起来清脆爽口,但是准备起来却要费一番功夫。光是把这8种原料切丁就花了我将近一个小时,不过炒制过程中随着每一道菜被加入锅中所泛起的阵阵清香,让我觉得自己的付出是值得的。这道菜的优点是集合了脆爽和柔韧于一体,将各种菜的清香和颜色完美地结合。
原料:松子,香菇,西芹,青椒,胡萝卜,木耳,马蹄,黄瓜,豆干,生菜,姜
做法:
1. 将所有材料除生菜和松子外一律切丁备用,将生菜切成圆形巴掌大。
2. 将松子炒熟放在一边备用。
3. 锅中放入油加热,放入切好的姜末炒香,然后依次放入香菇丁,胡萝卜丁,木耳丁,西芹丁,豆干丁,青椒丁,黄瓜丁和马蹄丁。
4. 放入少许生抽调味(不要放多,一面破坏了菜的清香)
4. 出锅后,将菜丁装入切好的生菜叶中,最后在上面放上炒好的松子。

入口后,先是松子的清香,然后是各种蔬菜所依次带来的清香,美味无比。(由于太过忙碌,松子炒过火了点儿,多包涵啦)。

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参与人数 7积分 +67 收起 理由
卡落琳0000 + 3 你太有才了
liuji1 + 3 感谢分享
UNION369 + 2 感谢分享

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发表于 2012-6-3 19:25 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
材料好丰富!好健康啊!喜欢----白条!

发表于 2012-6-3 22:13 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-6-3 18:25 发表
材料好丰富!好健康啊!喜欢----白条!

这个菜做得最辛苦,不过吃的时候就觉得值了。你都给我加了很多分了,白条就免了吧。呵呵。

发表于 2012-6-3 22:16 |显示全部楼层
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原帖由 romanticlady 于 2012-6-3 21:13 发表

这个菜做得最辛苦,不过吃的时候就觉得值了。你都给我加了很多分了,白条就免了吧。呵呵。

要不是这活动,生菜里面肯定少不了肉吧 觉得西人特别喜欢这吃法。

发表于 2012-6-3 22:19 |显示全部楼层
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不错

发表于 2012-6-3 22:20 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-6-3 21:16 发表

要不是这活动,生菜里面肯定少不了肉吧 觉得西人特别喜欢这吃法。

饭店里面做的都是有肉的,我还是喜欢吃不带肉的。清香。:)

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参与人数 1积分 +6 收起 理由
猪小妹 + 6 太给力了

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发表于 2012-6-3 22:28 |显示全部楼层
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原帖由 romanticlady 于 2012-6-3 21:20 发表

饭店里面做的都是有肉的,我还是喜欢吃不带肉的。清香。:)

这个我好像真没吃过纯素的,哪天闲了买个生菜练一把。

发表于 2012-6-3 22:36 |显示全部楼层
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你可以放3-4样菜先试试,主要选有清香味道的菜和松子。我今天晚上把这些菜放在面包片上吃,也很好吃。

2011年度奖章获得者

发表于 2012-6-3 22:39 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
共9个品种

发表于 2012-6-3 22:44 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2012-6-3 21:39 发表
共9个品种

你算的真清楚,昨天买菜时我都被搞晕了,买了这个忘了那个。

发表于 2012-6-3 23:02 |显示全部楼层
此文章由 guiliancat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 guiliancat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着累,吃着......
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发表于 2012-6-3 23:09 |显示全部楼层
此文章由 actionstar 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 actionstar 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很健康,口感也应该很不错吧,脆脆的生菜,马蹄,黄瓜,加上松子的味道。。。

发表于 2012-6-3 23:11 |显示全部楼层
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原帖由 guiliancat 于 2012-6-3 22:02 发表
看着累,吃着......

做着有点儿累,不是为了响应版主的号召吗?!要是平时我也就放3-4样菜,那样容易多了,炒起来很快的,用不了5分钟,超好吃!

发表于 2012-6-3 23:14 |显示全部楼层
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原帖由 actionstar 于 2012-6-3 22:09 发表
很健康,口感也应该很不错吧,脆脆的生菜,马蹄,黄瓜,加上松子的味道。。。

你太厉害了,就是这种口感!敬佩一下!

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-4 10:39 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有松子,肯定香

发表于 2012-6-4 11:39 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
全素加了松子后,丰富口感,创意好。

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猪小妹 + 6 我很赞同

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发表于 2012-6-4 11:56 |显示全部楼层
此文章由 周周 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 周周 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真丰富!这个营养也极好。学习!
我早就想改全年吃素了。

发表于 2012-6-4 12:00 |显示全部楼层
此文章由 朵朵儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 朵朵儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个做法肯定好吃……

发表于 2012-6-4 13:49 |显示全部楼层
此文章由 romanticlady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 闲夏采薇 于 2012-6-4 09:39 发表
有松子,肯定香

多谢版主,内行就是内行!

发表于 2012-6-4 13:50 |显示全部楼层
此文章由 romanticlady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 20101010 于 2012-6-4 10:39 发表
全素加了松子后,丰富口感,创意好。

谢谢妹妹的肯定。

发表于 2012-6-4 13:55 |显示全部楼层
此文章由 romanticlady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 周周 于 2012-6-4 10:56 发表
真丰富!这个营养也极好。学习!
我早就想改全年吃素了。

欢迎妹妹早日加入吃素的行列。
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发表于 2012-7-1 02:16 |显示全部楼层
此文章由 UNION369 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 UNION369 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个要学。好吃。

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
romanticlady + 4 谢谢鼓励!

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发表于 2012-7-1 12:31 |显示全部楼层
此文章由 romanticlady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 UNION369 于 2012-7-1 01:16 发表
这个要学。好吃。

希望你早日尝试此菜。
零落成泥碾作尘只有香如故

发表于 2013-5-22 22:45 |显示全部楼层
此文章由 Tuzki 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Tuzki 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
收藏啦!

发表于 2013-5-22 23:58 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
)这是我最喜欢的

发表于 2013-5-23 00:00 |显示全部楼层
此文章由 smokyeyes 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还以为是素菜包呢。
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