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楼主:tyxzh

[一日三餐] 素食尚－－－无桂花版的糯米藕 [复制链接]

tyxzh

发表于 2012-6-2 21:54 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-6-2 21:50 发表

嗯，小时候玫瑰花开的时候，我奶奶就做两瓶，浇糯米藕或者直接冲水喝，很香很香！  呜呜-----想我奶奶啦

理解理解，我也是遇到小时候我姥姥给做的好吃的，就忍不住想起来。这个有没有制作方法，可以存放多久呢?，你要不要也试一下，
梦想只有坚持才会实现
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binfen99

发表于 2012-6-2 22:00 |显示全部楼层
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原帖由 tyxzh 于 2012-6-2 21:54 发表

理解理解，我也是遇到小时候我姥姥给做的好吃的，就忍不住想起来。这个有没有制作方法，可以存放多久呢?，你要不要也试一下，

我没做过，之前看奶奶就是用糖和花来腌的，你做的话放狗搜方法吧，我没种玫瑰想做也做不了。买花成本太高啦！

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周周

发表于 2012-6-2 22:54 |显示全部楼层
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这个太好吃了！

请教下：牙签怎么封口?

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-6-2 22:56 |显示全部楼层
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一般买的玫瑰花不能做哦，有农药，要买专门可以吃的才行，或者自己栽培天然无农药的。

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-6-3 01:07 |显示全部楼层
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现在能买到藕？看来田园mm真是用心了 ~

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tyxzh

发表于 2012-6-3 13:04 |显示全部楼层
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原帖由 周周 于 2012-6-2 22:54 发表
这个太好吃了！

请教下：牙签怎么封口?


切开藕的顶端时候那段不要丢掉，等把糯米全部填满后用牙签把那小段固定在顶端就成了

作用就是防止糯米流失
梦想只有坚持才会实现
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tyxzh

发表于 2012-6-3 13:06 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2012-6-2 22:56 发表
一般买的玫瑰花不能做哦，有农药，要买专门可以吃的才行，或者自己栽培天然无农药的。


谢谢提醒哈，蛋糕jj是说那个tea 2里面卖的那些花版嚒
梦想只有坚持才会实现

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lilac1314521

发表于 2012-6-3 13:10 |显示全部楼层
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我也想吃

不过看起来很难，做的真好。

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鱼鱼有刺儿

发表于 2012-6-3 13:14 |显示全部楼层
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甜在心里哦！！

(monkey06)

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viviancn

发表于 2012-6-3 13:43 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-6-2 21:37 发表

田园家里有种玫瑰吗？有的话，采了花瓣做成玫瑰酱，下次吃这个的时候放一些----味道那个美啊----！！！！！
小时候俺奶奶就是这样做的。

玫瑰酱怎么做？

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tyxzh

发表于 2012-6-4 13:13 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2012-6-3 01:07 发表
现在能买到藕？看来田园mm真是用心了 ~


主要馋这个东东有日子了，在准备食材过程中，所以做成功了很开心
梦想只有坚持才会实现
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cannysh

发表于 2012-6-4 19:01 |显示全部楼层
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大爱大爱

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lovefenger

发表于 2012-6-5 08:32 |显示全部楼层
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怎么把糯米塞进去啊

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tyxzh

发表于 2012-6-5 16:24 |显示全部楼层
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原帖由 lovefenger 于 2012-6-5 08:32 发表
怎么把糯米塞进去啊


我想你要问的是怎么把糯米塞好吧？不是怎么塞糯米吧，

塞糯米要用一根筷子压紧一些，不能太紧更不能太松

这个是做这个菜的关键一布，决定了最后的卖相是否好看
梦想只有坚持才会实现

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hy841

发表于 2012-6-5 16:36 |显示全部楼层
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你来我家拿点桂花吧，我国内带来亲戚帮忙自家腌制的。

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
tyxzh + 3 谢谢哈

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hy841

发表于 2012-6-5 16:38 |显示全部楼层
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我家离boxhill不算远
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alvin0827

发表于 2012-6-5 20:35 |显示全部楼层
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哪里有鲜藕卖啊

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amon54

发表于 2012-6-5 20:42 |显示全部楼层
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想吃就吃到了，这个最幸福

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tyxzh

发表于 2012-6-5 21:00 |显示全部楼层
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原帖由 alvin0827 于 2012-6-5 20:35 发表
哪里有鲜藕卖啊


华人超市一般都有
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tyxzh

发表于 2012-6-5 21:06 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2012-6-5 20:42 发表
想吃就吃到了，这个最幸福


距离上次吃已经有几个月了，所以决心自己试作
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无语的猫

发表于 2012-9-10 12:04 |显示全部楼层
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收藏.
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Natio

发表于 2012-9-10 12:40 |显示全部楼层
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binfen99 发表于 2012-6-2 21:37
田园家里有种玫瑰吗？有的话，采了花瓣做成玫瑰酱，下次吃这个的时候放一些----味道那个美啊----！！！！ ...

加玫瑰花瓣就是锦上添花了， 口水ing......
夫物芸芸，各复归其根，归根曰静，是为复命，复命曰常，知常曰明。

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michelleW

发表于 2012-9-11 10:06 |显示全部楼层
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每次去SPRINGVALE的KFL买菜都有看到桂花， 跟花茶摆放到一起。我

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