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楼主:binfen99

[美食活动] 素食尚-----家常浇汁豆腐 [复制链接]

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-6-2 08:47 |显示全部楼层

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卖相真的不错赞

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未知

木屐族

发表于 2012-6-2 13:28 |显示全部楼层

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好吃好吃好好吃

SKYJYL

皮靴族

发表于 2012-6-2 15:55 |显示全部楼层

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用什么牌子的豆腐做这道款会好一点呢

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-2 18:06 |显示全部楼层

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这道菜色香味俱全，顶！

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ahwen

银靴族

发表于 2012-6-2 18:34 |显示全部楼层

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是不是得买老豆腐呀，嫩的太容易碎了。

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-2 18:53 |显示全部楼层

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原帖由 卡落琳0000 于 2012-6-2 08:47 发表
卖相真的不错赞

卖相一般啦,但味道还是不错的

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-2 18:54 |显示全部楼层

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原帖由 SKYJYL 于 2012-6-2 15:55 发表
用什么牌子的豆腐做这道款会好一点呢

就是华个超市里盒装的豆腐,好像是"元山"

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
SKYJYL	+ 2	啥没看到过这个牌子的豆腐呢

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binfen99

银靴族

发表于 2012-6-2 18:56 |显示全部楼层

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原帖由 ahwen 于 2012-6-2 18:34 发表
是不是得买老豆腐呀，嫩的太容易碎了。

我也不知道是不是老豆腐,嫩的也没问题,煎到一面定形再翻动煎另一面就不会碎的.不过日本豆腐的难度就相当大啦

mei68

草鞋族

发表于 2012-6-2 19:13 |显示全部楼层

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颜色搭配很好,漂亮

mei68

草鞋族

发表于 2012-6-2 19:16 |显示全部楼层

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健康又方便,一定要试试。加番茄酱很有创意.请问MM用哪个牌子的番茄酱？

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-2 19:21 |显示全部楼层

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原帖由 mei68 于 2012-6-2 19:16 发表
健康又方便,一定要试试。加番茄酱很有创意.请问MM用哪个牌子的番茄酱？

番茄酱我都是顺手瞎买的，好像每次都不固定，这次这瓶牌子叫“colway”

SUMMERWU

皮靴族

发表于 2012-6-2 21:08 |显示全部楼层

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刚才又看到你这两篇，等休息这两天了我有空得好好学习！

阿Paul

木屐族

发表于 2012-6-3 02:26 |显示全部楼层

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原来家常豆腐就是用超市盒装的鲜豆腐，然后再切块直接放油里煎呀，学习了，谢谢。

[ 本帖最后由阿Paul 于 2012-6-3 02:30 编辑 ]

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 10:16 |显示全部楼层

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原帖由 阿Paul 于 2012-6-3 02:26 发表
原来家常豆腐就是用超市盒装的鲜豆腐，然后再切块直接放油里煎呀，学习了，谢谢。

是呀!你还可以一次多炸出一些来,装在密封袋子里,涮火锅吃.

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
jenny06	+ 2	谢谢奉献

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jenny06

铜靴族

发表于 2012-6-3 10:48 |显示全部楼层

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binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 10:50 |显示全部楼层

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原帖由 jenny06 于 2012-6-3 10:48 发表

谢谢加分哦！

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-6-3 15:30 |显示全部楼层

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豆腐太好吃了！！

三脚鼎

皮靴族

发表于 2012-6-3 16:56 |显示全部楼层

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头一次闻到豪油与蕃茄酱搭配，出来不知是啥味道？

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-3 18:26 |显示全部楼层

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原帖由 三脚鼎 于 2012-6-3 16:56 发表
头一次闻到豪油与蕃茄酱搭配，出来不知是啥味道？

试试就知道啦，一定要放香菇哦！

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-3 21:27 |显示全部楼层

原帖由 闲夏采薇 于 2012-6-1 20:53 发表
斑竹这次是故意不让大家用鸡蛋的

支持版主不用鸡蛋，这样才能发动大家的创作积极性，学到很多种不放鸡蛋的素菜做法。版主就是版主，牛！！！

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-4 13:34 |显示全部楼层

再来看一眼，解解馋。

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-4 15:44 |显示全部楼层

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原帖由 romanticlady 于 2012-6-3 21:27 发表

支持版主不用鸡蛋，这样才能发动大家的创作积极性，学到很多种不放鸡蛋的素菜做法。版主就是版主，牛！！！

版主呢?也不进来给你这句话加分

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-4 20:23 |显示全部楼层

原帖由 binfen99 于 2012-6-4 15:44 发表

版主呢?也不进来给你这句话加分

就是，我也等着呢

不过话说回来，版主能召集素食活动，我真的很佩服她，看到有这么多同学积极响应，真开心。

[ 本帖最后由 romanticlady 于 2012-6-5 14:05 编辑 ]

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-4 20:42 |显示全部楼层

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原帖由 romanticlady 于 2012-6-4 20:23 发表

就是，我也等着呢。不过话说回来，版主能召集素食活动，我真的很佩服她，看到有这么多同学积极响应，真开心。

嗯,特别是看到一些自己喜欢的东西哈,比如看到沧浪之水的素丸子,我准备明天也炸一锅.

cindyyanjie

银靴族

发表于 2012-6-4 21:06 |显示全部楼层

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mark

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-4 21:19 |显示全部楼层

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这个菜配饭配面条都很开胃，去买一盒豆腐试试

UNION369

金靴族

发表于 2012-6-4 23:35 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-6-2 18:53 发表

卖相一般啦,但味道还是不错的

可惜：只能看一下。

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