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楼主:lydia782

[其他] 原味和牛 [复制链接]

发表于 2012-5-5 13:42 |显示全部楼层
此文章由 河水洋洋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 河水洋洋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
记得看过一个塔斯马尼亚的日本厨师烧的和牛牛排,就是弄点麻油,加点蒜,然后把牛排在锅里面滚几圈,外表变色就捞出来切片装盘了。里面其实跟生的差不多,呵呵。

不过和牛烧到8成熟(Well done?)的确风味就散了。
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