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[美食活动] Mystery Box ------上道甜品"栗子梨" [复制链接]

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 21:55 |显示全部楼层

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我家一般周五晚和周六是LD的专属做饭时段（他做晚饭两个内容，煎扒或者蒸鱼），因为第二天不用上班他可以喝红酒。

早就想参加这个活动挣分，开始要做栗子鸡来着，但是栗子剥的支离破碎，做完的栗子鸡实在不好看。剩下点零碎的栗子，趁LD煎他的扒的时候就弄了这道菜，外酥内润，算是甜品吧。很简单上图先。

[ 本帖最后由 binfen99 于 2012-4-20 21:07 编辑 ]

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binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 22:02 |显示全部楼层

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主要材料：
梨、蛋、栗子、面粉
配料：淀粉、糖（不喜欢吃甜的可以不放）

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binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 22:04 |显示全部楼层

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梨切片，栗子再弄碎一些，蛋加面粉少许淀粉及栗子碎调成糊

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binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 22:06 |显示全部楼层

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锅中放油，梨片在蛋糊中打个滚儿，放锅中煎至金黄装盘。最后再撒上些剩下的栗子碎就可以吃啦！

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chesecake

水晶靴族

发表于 2012-4-20 22:08 |显示全部楼层

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好吃吗？从没试过这个组合

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 22:12 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-4-20 21:08 发表
好吃吗？从没试过这个组合

我家LD的评价是：比较特别，小朋友肯定喜欢

我觉得挺好吃的，里面的梨比较润，外面的皮很香。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-4-20 22:13 |显示全部楼层

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好吃。

tyxzh

金靴族

发表于 2012-4-20 22:15 |显示全部楼层

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没吃过这个，新鲜的东西

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 22:15 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2012-4-20 21:13 发表
好吃。

嗯，我觉得把剩下的栗子都弄成粉拌在蛋糊里煎应该比最后撒上去味道更浓郁。

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 22:18 |显示全部楼层

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某人做的每周一次的晚饭，配料内容N年不变，只有那块肉于羊和牛之间转变。

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20101010

水晶靴族

发表于 2012-4-20 22:18 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-4-20 21:15 发表

嗯，我觉得把剩下的栗子都弄成粉拌在蛋糊里煎应该比最后撒上去味道更浓郁。

是的。

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-4-20 22:19 |显示全部楼层

回复 binfen99 10# 帖子

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哈哈，那也不错的啊，经典菜式啊

20101010

水晶靴族

发表于 2012-4-20 22:19 |显示全部楼层

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看着不错哦。

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 22:23 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-4-20 21:19 发表
哈哈，那也不错的啊，经典菜式啊

嗯，N年不变，一周人家做三顿饭，周五晚上是这个，明天早上是他炒胡椒面+煎蛋，明天晚上蒸鱼或者生蚝三文。

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-4-20 22:23 |显示全部楼层

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真不错

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 22:27 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2012-4-20 21:19 发表
看着不错哦。

那位同学扒煎的的确不错

adduvs

木屐族

发表于 2012-4-20 23:02 |显示全部楼层

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lz吃的不错嘛你家ld好样的

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-4-20 23:05 |显示全部楼层

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新鲜的东西啊

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 23:20 |显示全部楼层

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原帖由 卡落琳0000 于 2012-4-20 22:05 发表
新鲜的东西啊

简单易做，闲了做着玩儿顺便骗分

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 23:25 |显示全部楼层

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原帖由 adduvs 于 2012-4-20 22:02 发表
lz吃的不错嘛你家ld好样的

他一周就做两晚一早的饭,还主题永远不变,其余全是我做,我还变着花样,咋没人说我好样的

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-4-20 23:56 |显示全部楼层

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特像苹果派的感觉~

binfen99

银靴族

发表于 2012-4-20 23:58 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2012-4-20 22:56 发表
特像苹果派的感觉~

的确像,口感也相似.

adduvs

木屐族

发表于 2012-4-21 00:04 |显示全部楼层

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binfen99	+ 3	最后3分,爱死你啦我!

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