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[其他] 厨房高手请教一下 [复制链接]

老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 09:19 |显示全部楼层
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你们觉得厨房里的好帮手是哪个？

Food processor, mixer, bread machine哪个最给力？

其实我买面包机大部分也是为了和面和鱼丸，我就不爱吃拉丝的白面包啊。

谢谢~~~
埋头走我路，不问江湖事。
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随遇而安的

发表于 2012-4-17 09:21 |显示全部楼层
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这三个都是好帮手，我都有啦。

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老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 09:22 |显示全部楼层

回复 随遇而安的 2# 帖子

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如果让你三挑一呢？

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edith921

发表于 2012-4-17 09:24 |显示全部楼层
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我也都有，不过mixer用得最少，因为很少做蛋糕，偶尔打发点奶油拌草莓吃

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老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 09:27 |显示全部楼层

回复 edith921 4# 帖子

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二挑一？ 其实我用hand mixer都够用了。

要food processor还是面包机？

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edith921

发表于 2012-4-17 09:31 |显示全部楼层
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你需要大量的碎蔬菜么，不需要的话，就面包机吧
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 09:41 |显示全部楼层
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food processor和面包机都是好东西啊，前者我一星期至少用一次，后者是才爱上的(monkey06)

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老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 09:53 |显示全部楼层
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啊，啊，刚刚跟同事讨论了一下，她说如果你买了面包机，你会做很多面食，会很肥的，还是food processor吧。

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banzhiyan

发表于 2012-4-17 09:55 |显示全部楼层
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我觉得让老公去学厨师最给力

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-4-17 09:59 |显示全部楼层
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个人推荐food processor，我的面包机都没用几次就束之高阁了～
food processor没有发面＋烤熟面包功能; 面包机没有切碎功能～看你要干什么比较多。

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老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 10:15 |显示全部楼层
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如果food processor有切菜+搅肉功能，对我来说还是很实用的。
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feier97

发表于 2012-4-17 10:20 |显示全部楼层
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最喜欢面包机

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 10:27 |显示全部楼层
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我家倒是常用面包机，很少用food processor。

赫赫，所以你还是两个都买，才知道你自己的喜好

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老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 10:55 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 13# 帖子

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那我是不是可以买一个29刀面包机来用用，嘎嘎。

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niuwa

发表于 2012-4-17 11:08 |显示全部楼层
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原来面包机用的很多，主要是和面和发面用。用的太狠，里面的搅拌的那个坏了，加上电费涨了。还是手揉，蒸馒头的好。第二个面包机就束之高阁了。
现在常有的是food processor，包饺子必用，其实这个也能和面。
mixer用的很少。
Live everyday as if it were your last, because one day it will be.

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老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 11:28 |显示全部楼层

回复 niuwa 15# 帖子

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也可和面么？那我面包机都不用买了，请问你用的那款food processor?
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猪小妹

发表于 2012-4-17 11:42 |显示全部楼层
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如果非得只选一个，那似乎FP用处多一些。如果已买了MIXER，也可以用来和面的，用带旋转弯钩的那两个插件，就可以将混合好的粉团打至扩展性来做面包了，但如果用手持MIXER打至扩展性，就真的挺累。

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Yapping

发表于 2012-4-17 12:26 |显示全部楼层
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仨都买
用一个月后，退掉觉得不好的那俩

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老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-17 13:01 |显示全部楼层

回复 猪小妹 17# 帖子

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谢谢猪小妹，其实我对做面包不感兴趣的，就想和面和做鱼丸的，看来FP就能满足我的要求啦。

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