精华好帖回顾
· 老陶家常菜（二） (2010-3-20) 老陶	· 一组小照片，Shardan和Antoniode的幸福 (2011-5-4) jmms_smmj
· 最佳华语片一百部－－《英雄本色》永远的经典 (2008-11-25) 太阳星辰	· Wollongong Beach -- 5 （Austinmer） (2012-12-14) Wolongshan

12 / 2 页

楼主:zackwu

[甜品烘焙] 周末嘛，小奢侈一下吧，就羊排晚餐吧！ [复制链接]

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-4-2 05:45 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

(paopaobing(107)) 不吃羊排的人

漫步2010

皮靴族

发表于 2012-4-5 17:39 |显示全部楼层

此文章由漫步2010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者漫步2010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ这羊排和下面的蔬菜，没有调味吗？有没有腌一下再烤，或者烤之前或之后加了盐、生抽、孜然之类的？给个做法呀，怎么每次我做出来的羊排还凑合，那蔬菜都是没味道的？

scarlettmiumiu

皮靴族

发表于 2012-4-5 17:47 |显示全部楼层

此文章由 scarlettmiumiu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 scarlettmiumiu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

羊排里最喜欢的一种，碰上打折的总要多收点，放速冻，呵呵烤着太好吃

scarlettmiumiu

皮靴族

发表于 2012-4-5 17:48 |显示全部楼层

此文章由 scarlettmiumiu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 scarlettmiumiu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

别忘了孜然

飞儿

水晶靴族

发表于 2012-4-5 18:10 |显示全部楼层

此文章由飞儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同意楼上的！

zackwu

铜靴族

发表于 2012-4-6 23:16 |显示全部楼层

此文章由 zackwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zackwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 漫步2010 于 2012-4-5 16:39 发表
LZ这羊排和下面的蔬菜，没有调味吗？有没有腌一下再烤，或者烤之前或之后加了盐、生抽、孜然之类的？给个做法呀，怎么每次我做出来的羊排还凑合，那蔬菜都是没味道的？

咱家吃羊排不腌的，加点腌和胡椒而已，少许柠檬汁，比较西式吃法。
至于那些土豆洋葱和蔬菜就会稍微油里炒一下了，特别是洋葱感觉不炒的断生透明色香味出不来，盐和胡椒也少不了，还会放些ITALIA HERBS的调味料，感觉更香些，蘑菇不炒，切片垫在最底层，这样烤一下借着其它蔬菜里的油和汁，即保留了蘑菇本身的鲜味，也会让蘑菇的汁渗透到其它蔬菜里去。

淡定～～～