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楼主:心平气和

[其他] 蘑菇要不要去皮 [复制链接]

发表于 2012-3-15 20:22 |显示全部楼层
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第一次听说蘑菇要去皮的。。。而且一直是用水洗的。。。
冰箱里还有半盒蘑菇,明天去皮玩玩。
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发表于 2012-3-15 20:59 |显示全部楼层
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我一直水洗。餐馆有几种蔬菜是洗的?

发表于 2012-3-19 21:46 |显示全部楼层
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不知道的时候没什么,知道后老纠结,尤其是做饭时间紧迫,那个纠结。。呵呵

发表于 2012-3-20 08:21 |显示全部楼层
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啊!还要去皮!还不可用水洗!

发表于 2012-3-20 08:25 |显示全部楼层
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为楼主家的蘑菇默哀

发表于 2012-3-20 09:22 |显示全部楼层
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冒着被拍砖的危险还是忍不住要说, 蘑菇重金属含量高, 营养虽好但还是少吃为妙, 就不用纠结这么多了

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心平气和 + 1 含什么样的重金属,铁有没有?

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发表于 2012-3-20 09:24 |显示全部楼层
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借帖问一下,重金属吃多了不知道可不可以成仙呀

发表于 2012-3-20 09:24 |显示全部楼层
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原帖由 sarahbing 于 2012-3-13 21:17 发表
去的,去的,,,去皮去杆,吃着放心。。。

去帽去杆,吃着更舒心

发表于 2012-3-20 18:36 |显示全部楼层
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一部分西人喜欢生吃蘑菇 所以他们去皮

发表于 2012-3-20 19:22 |显示全部楼层
此文章由 大小可爱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大小可爱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看了这个帖子我特意问了我的同事,因为看她中午一直吃蘑菇的,原来他们真的不洗的,她说一般她就用布擦擦,也懒得去皮
还说以前她也洗过,洗完后觉得很恶心,就不洗了。。。
晕,我洗到现在呢

发表于 2012-3-21 11:01 |显示全部楼层
此文章由 julianzp 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 julianzp 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
俺都是买回来直接吃的,最多水冲一下...
没注意还能去皮阿?呵呵
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发表于 2012-3-21 20:18 |显示全部楼层
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我也洗到现在

不过他们吃苹果都不洗!!! 我永远都洗:-)

原帖由 大小可爱 于 2012-3-20 20:22 发表
看了这个帖子我特意问了我的同事,因为看她中午一直吃蘑菇的,原来他们真的不洗的,她说一般她就用布擦擦,也懒得去皮
还说以前她也洗过,洗完后觉得很恶心,就不洗了。。。
晕,我洗到现在呢

发表于 2012-3-21 20:55 |显示全部楼层
此文章由 sherry_ying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sherry_ying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
每天都有惊喜,马上去试试蘑菇去皮。

发表于 2012-3-21 21:07 |显示全部楼层
此文章由 fengcoolzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengcoolzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这去皮?太麻烦了吧。。。

发表于 2012-3-21 21:38 |显示全部楼层

回复 fengcoolzi 104# 帖子

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不麻烦的,超easy,一般只是在水里冲下的话感觉外层还是脏脏的,所以我每次都直接把最外面一层给撕了,比放在水里洗简单多啦,赶紧抓一个试一下去!撕的时候感觉超爽我知道不少做厨师的都这么做,上菜的时候看上去更亮丽点,没有任何污点lol



[ 本帖最后由 kim_gh 于 2012-3-21 21:48 编辑 ]

发表于 2012-3-22 21:27 |显示全部楼层
此文章由 erisa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 erisa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
圆圆的小白蘑菇用手就可以去皮的,以前同屋的日本女孩教我的,去皮后蘑菇就不用洗了,口感很好。
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发表于 2012-3-22 23:46 |显示全部楼层
此文章由 阳光岛 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 阳光岛 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我吃蘑菇从来不去皮

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