新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › @澳猪后院@ 请问 wheat gluten flour（面筋粉）哪里买 ...

精华好帖回顾
· 有谁知道救援猫咪的组织 (2008-9-24) orangeink	· 爬山 (2010-2-7) astina
· 入院亲身经历 (2013-4-24) amber2009	· Wagga Wagga旅途见闻 (2004-12-10) NT

查看: 1897|回复: 14

[其他] @澳猪后院@ 请问 wheat gluten flour（面筋粉）哪里买得到？想自己做《面筋》和《素肉》 [复制链接]

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-26 21:34 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

RT
想自己做面筋和素肉

[ 本帖最后由 ruru2008 于 2012-7-3 20:16 编辑 ]

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-26 21:56 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原来可以这末做.....
from http://thehealthimperative.com/2 ... he-vegetarian-meat/
Seitan- the vegetarian meat

For making Seitan you need:

3 cups of wheatflour
2 teaspoons of salt
1 cup of cold water

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-26 21:57 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这就是《洗面筋》吗？？？太发功夫了！！！

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-26 21:59 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

from file:///Users/ninatsai/Desktop/輕鬆自製麵筋&香菇麵筋%20-%20Juling's%20blog%20-%20Yahoo!奇摩部落格.webarchive
这个简单多了！！！

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-26 22:03 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

from http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/22007158-自製麵筋
这个也很简单！

binfen99

银靴族

发表于 2012-2-26 22:07 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

去coles找找看

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ruru2008	+ 2	谢谢指点

查看全部评分

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-26 22:20 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

from http://blog.udn.com/bonnie8nz/3182487
自己做面肠和面轮也很棒！！！

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-26 22:22 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

心爱的 wheat gluten flour 你到底在哪里？？？

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-26 22:26 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

素肉做法
from http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/23786277

binfen99

银靴族

发表于 2012-2-26 22:27 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要是实在找不到,你就直接买面筋和素肉好啦,反正这两样东西好多地方都有卖,还省得你做了呢.

[ 本帖最后由 binfen99 于 2012-2-26 22:40 编辑 ]

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-26 22:32 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我就怕那里面加了很多不该加的东西，想多吃点素，买加工品，长期吃下来，身体和荷包都受不了呢！

原帖由 binfen99 于 2012-2-26 22:27 发表
要是实在找不到,你就直接买面盘和素肉好啦,反正这两样东西好多地方都有卖,还省得你做了呢.

binfen99

银靴族

发表于 2012-2-26 22:42 |显示全部楼层

回复 ruru2008 11# 帖子

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那你要是不嫌麻烦,就试试自己洗面筋,我记得在网上看到过不少这方面的贴子.

YANKS

水晶靴族

发表于 2012-2-27 00:00 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我在health food store买的，500g大约$7，除了做面筋和烤麸，也可以加在中筋面粉里拌成高筋面粉，用来做面包

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ruru2008	+ 2	感谢分享

查看全部评分

ruru2008

布鞋族

发表于 2012-2-27 17:06 |显示全部楼层

此文章由 ruru2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ruru2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

去 coles 找过，去唐人杂货店找过，都没有！

happyshopping

布鞋族

发表于 2012-5-10 10:39 |显示全部楼层

此文章由 happyshopping 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyshopping 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nice

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] @澳猪后院@ 请问 wheat gluten flour（面筋粉）哪里买得到？想自己做《面筋》和《素肉》 [复制链接]

评分

回复 ruru2008 11# 帖子

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

精华好帖回顾

[其他] @澳猪后院@ 请问 wheat gluten flour（面筋粉） 哪里买得到？想自己做《面筋》和《素肉》 [复制链接]

评分

回复 ruru2008 11# 帖子

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

[其他] @澳猪后院@ 请问 wheat gluten flour（面筋粉）哪里买得到？想自己做《面筋》和《素肉》 [复制链接]