提拉米苏的原料 哪里买？

chuxuezhe

在coles 问了几个员工，都告诉我没有lady finger,那种cheese 买到了，忘了问咖啡酒和rum在哪里可以找到。

紫薇星

在饼干那里

pengzhao

都可以从coles 或者woolworth买到 ， 酒在调味料那附近 鬼佬用的很多 是一小瓶一小瓶的 专门cooking用的

ruthfeng

手指饼coles是在饼干旁边，woolworths是在卖进口食品（不是asian food,是欧洲食品）的地方卖，不过好像大包的现在只有coles有的卖。

酒在liquor卖，一般你做提拉米苏，用不到很多的，买50ml的就够了，一般在liquor的柜台里，你要直接问他们的。

lzy

原帖由 chuxuezhe 于 2012-1-14 17:43 发表
在coles 问了几个员工，都告诉我没有lady finger,那种cheese 买到了，忘了问咖啡酒和rum在哪里可以找到。

我给你上张图
可能好找一些
饼干要仔细找
我第一次找了好久才找到

chuxuezhe

[quote]原帖由 紫薇星 于 2012-1-14 17:44 发表
在饼干那里
正好饼干那里有三个人在理货,都说没有.

chesecake

员工太不敬业了，这个手指饼干一般会另外放在环岛的地方，靠近卖火腿，海鲜的地方

众禾土生

在饼干那堆，往顶上面看，一般架在架子顶上，不在格子里，5块多一点，WWS也有的

southeast

饼干是SPONGE FINGER

pretty

呵呵，下次我也留意一下。。。提拉米苏好吃：）

lzy

我拍的这个牌子的手指饼和饼干放在一块
另外一种细些的手指饼是放在环岛意大利食品那块
咖啡酒买小瓶好
我买了瓶大的
根本用不完
只好放在冰箱里

chuxuezhe

终于买了所有原料。balleys 咖啡味道的只有大瓶装，所以买了 tia maria 50ml, coffee flavour. 网上搜了下,很多recipe也用这个.

cindydundaszuji

原帖由 chuxuezhe 于 2012-1-14 19:06 发表
[quote]原帖由 紫薇星 于 2012-1-14 17:44 发表
在饼干那里
正好饼干那里有三个人在理货,都说没有.

摆饼干的是groceries部的，lady finger一般是deli员工摆，你去熟食部问问或是去shopping centre里的小菜市场一般都有。

鱼鱼有刺儿

来 学习的

soe

准备实践

keke

应该是SPONGE FINGER，lady finger是香蕉
酒应该用Marsala, 我用的牌子是BORONIA.
Cheese 应该用mascarpone

chesecake

keke 发表于 2013-1-25 20:44
应该是SPONGE FINGER，lady finger是香蕉
酒应该用Marsala, 我用的牌子是BORONIA.
Cheese 应该用mascarpo ...

秋葵也叫lady finger呢。

我前几天刚做过，不想买酒，就用浓咖啡和rum一起混合代替的

keke

chesecake 发表于 2013-1-25 19:47
秋葵也叫lady finger呢。

我前几天刚做过，不想买酒，就用浓咖啡和rum一起混合代替的 ...

我刚刚google tiramisu, 还真的有写lady finger的方子，可能意大利这么叫。

xiaoxiaomt

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