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楼主:斤斤玉子

[面食面点] 终于吃上了自己亲手做的又白又胖的馒头! [复制链接]

发表于 2012-1-8 10:53 |显示全部楼层

回复 dk2009 3# 帖子

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问题可能在于面团揉的时间不够长,必须要揉的非常光溜,另外在蒸之前最好饧15分钟再上锅蒸,下次你试试
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发表于 2012-1-8 17:55 |显示全部楼层
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按北方的吃法,来点酱豆腐,早点出来了

发表于 2012-1-8 18:34 |显示全部楼层
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抹芝麻酱最香,一定要六必居的。

发表于 2012-1-8 18:51 |显示全部楼层
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再撒点白糖....

发表于 2012-1-8 21:08 |显示全部楼层
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Mark 一下

发表于 2012-1-8 21:33 |显示全部楼层
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我觉得你的名字和这大白馒头是绝配.
蒸的真好,最近LD胃不好,昨天看到你的贴子受了启发,今天也蒸了几个,发面的东西好消化.
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