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楼主:whisky

[厨房窍门] 东北银第一次尝试锅包肉,同时验证传统磨刀方法 [复制链接]

发表于 2011-12-7 20:17 |显示全部楼层
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不是酸甜口的么?MM肯定是没有放西红柿酱。不过能做出来已经很很很了不起了。
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发表于 2011-12-7 20:21 |显示全部楼层
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猪肉酸菜饺子好滋味!

发表于 2011-12-7 20:45 |显示全部楼层

回复 whisky 1# 帖子

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可馋死我了!想家!

发表于 2011-12-7 21:23 |显示全部楼层
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发表于 2011-12-7 21:31 |显示全部楼层
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我快馋疯了!要是能像阿丝说的那样想去哪儿抬腿就走多好啊...

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-12-8 09:27 |显示全部楼层
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这个我没有吃过, 求试吃
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发表于 2011-12-8 18:28 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 36# 帖子

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刚出锅没多久就全光光了,下次我多点儿!
谢谢加分!

发表于 2011-12-8 21:25 |显示全部楼层
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哈哈老乡这肉炸的太像样儿啦!请教怎样可以炸成这样啊?我每次炸都是贴在肉上的啊?

发表于 2011-12-8 23:23 |显示全部楼层

回复 LITTLEQIQI 38# 帖子

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不要只放淀粉,要有面粉混合一下,澳洲的淀粉不靠谱。另外和好的“浆糊”不要太稀,多调试两次,我妈说锅包肉都是炸两遍,她是理论派的,我试了几块炸了第二次,确实很有饭店的感觉,但是懒得全回一遍锅,这么吃就很幸福啦!

发表于 2011-12-8 23:47 |显示全部楼层
此文章由 xin.christina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xin.christina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我就没做成功过,555555,我好想吃啊。佩服楼主,做的相当的好了。

发表于 2012-3-26 20:45 |显示全部楼层
此文章由 mango妞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mango妞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼上各位馋酸菜的老乡们,如果买不到中国的酸菜或者觉得不放心安全问题,可以买罐装的德国酸菜sauerkraut,味道非常接近咱东北酸菜,用来炖排骨或者做酸菜猪肉馅饼,都超级美味的!啊,哈喇子都流出来了(paopaobing(12))

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audittoo + 2 正解,只买过一个牌子的,有其他推荐吗

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发表于 2012-3-26 22:21 |显示全部楼层
此文章由 LifesoCool 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 LifesoCool 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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