新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 我也来尝试做海蜇头。

精华好帖回顾
· 过 (2013-9-12) bobotoday307	· 2016-澳洲雪山行 (2016-8-17) joy2joy
· 欧洲杯赛前曲二 (2008-6-4) joaquin	· 天天的2000和2001 (2004-12-16) sail

查看: 1388|回复: 25

[其他] 我也来尝试做海蜇头。 [复制链接]

hr6970

白金靴族

发表于 2011-12-5 17:19 |显示全部楼层

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

说来很汗颜，长这么大，还真从来没自己做过海蜇。其实我很喜欢吃的，平常出去吃饭，前菜小吃总爱点凉拌海蜇。近来看到很多同学自己做海蜇吃，昨天兴之所至，自己也来尝试尝试。效果也还可以。一罐海蜇头还剩下一半，明天再试试其它的做法。闲话不多讲了，直接上图，顺便把晚饭的几个菜也一同放上来。看图说话吧。

这个是我第一次自己做海蜇，卖相不是很好，大家将就将就。
不知道为什么会出水的。。。

酱爆回锅肉。

青豆炒牛肉。

酸甜大虾。

集体照。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 8	积分 +43	收起理由
youpassit:)	+ 2	你太有才了
明河素月	+ 8	你太有才了
胡须康	+ 8	你太有才了

查看全部评分

有一种情感，只能用心去感受。。。

echoxinying

金靴族

发表于 2011-12-5 17:39 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发

岸芷汀兰

皮靴族

发表于 2011-12-5 17:44 |显示全部楼层

此文章由岸芷汀兰原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者岸芷汀兰所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

能否告知哪里买的海蜇头，谢谢

astina

管理员

发表于 2011-12-5 17:55 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海蜇头要沥干水份啊

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hr6970	+ 2	是沥干水份了的。

查看全部评分

hr6970

白金靴族

发表于 2011-12-5 17:58 |显示全部楼层

回复 astina 4# 帖子

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

已经沥干水份了呀。

hr6970

白金靴族

发表于 2011-12-5 17:59 |显示全部楼层

回复岸芷汀兰 3# 帖子

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

朋友送的。

猪小妹

金靴族

发表于 2011-12-5 18:20 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我真是死性不改，每次看到五花肉，就口水流。用辣椒酱爆更是大爱！

猪小妹

金靴族

发表于 2011-12-5 18:22 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

忘了写欠单，

hr6970

白金靴族

发表于 2011-12-5 18:42 |显示全部楼层

回复猪小妹 7# 帖子

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢。我也是很爱吃这道菜。

优优

皮靴族

发表于 2011-12-5 18:46 |显示全部楼层

此文章由优优原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者优优所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海蜇没有加热吧？海蜇只能凉拌，加热要出水化掉的。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hr6970	+ 2	真的？

查看全部评分

astina

管理员

发表于 2011-12-5 18:55 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小鱼是不是第一次在美食版上贴？

20101010

水晶靴族

发表于 2011-12-5 19:29 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酱爆回锅肉加郫县豆瓣酱更好吃。

“海蜇没有加热吧？” 同疑问。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-12-5 19:33 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

拌好马上吃，时间长总会出点水的。或者你滤过夜，第二天就非常干了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hr6970	+ 2	谢谢奉献

查看全部评分

胡须康

版主

发表于 2011-12-5 19:42 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

恩，稍微干点有嚼头

ivydouglas

铜靴族

发表于 2011-12-5 19:50 |显示全部楼层

此文章由 ivydouglas 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivydouglas 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也好想知道哪里有的卖海蛰头......

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-12-5 19:51 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

热水烫下，再泡冷水，更脆口。

hr6970

白金靴族

发表于 2011-12-5 19:51 |显示全部楼层

回复 astina 11# 帖子

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不是第一次，我发过几个帖子参加美食版的活动。

hr6970

白金靴族

发表于 2011-12-5 19:54 |显示全部楼层

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由优优于 2011-12-5 19:46 发表
海蜇没有加热吧？海蜇只能凉拌，加热要出水化掉的。

晕。。。我把热油淋在海蜇上面。。。

有一种情感，只能用心去感受。。。

hr6970

白金靴族

发表于 2011-12-5 19:59 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 16# 帖子

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这种海蜇不用烫的。出水可能是我加了很烫的油的缘故。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-12-5 20:00 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用麻油拌

aeolus23

皮靴族

发表于 2011-12-5 20:00 |显示全部楼层

此文章由 aeolus23 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aeolus23 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同想知道海蜇头哪有卖

hr6970

白金靴族

发表于 2011-12-5 20:14 |显示全部楼层

回复胡须康 14# 帖子

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

康麻换新头像了，有特别意义吗？

夢回唐朝

银靴族

发表于 2011-12-5 20:27 |显示全部楼层

此文章由夢回唐朝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夢回唐朝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法呢，真心请教啊，我只知道切丝放葱放料调一调，应该怎么做呢

youpassit:)

银靴族

发表于 2011-12-5 20:29 |显示全部楼层

此文章由 youpassit:) 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 youpassit:) 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

四个菜都好有食欲哦

hr6970

白金靴族

发表于 2011-12-5 20:46 |显示全部楼层

回复夢回唐朝 23# 帖子

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加麻油和一点点盐。
我明天会试试做点越南店里沾春卷的那种酸酸甜甜的用来凉伴海蜇。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
夢回唐朝	+ 2	谢谢奉献

查看全部评分

夢回唐朝

银靴族

发表于 2011-12-5 20:49 |显示全部楼层

回复 hr6970 25# 帖子

此文章由夢回唐朝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夢回唐朝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果没其它做法，我肯定就这么吃到底了，还好巧最近大家都在吃，我就跟着贝

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 我也来尝试做海蜇头。 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

回复 astina 4# 帖子

回复岸芷汀兰 3# 帖子

回复猪小妹 7# 帖子

评分

评分

回复 astina 11# 帖子

回复 fiona_cf 16# 帖子

回复胡须康 14# 帖子

回复夢回唐朝 23# 帖子

评分

回复 hr6970 25# 帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2012年度奖章获得者

2007 年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

飞天奖章

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

精华好帖回顾

[其他] 我也来尝试做海蜇头。 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

回复 astina 4# 帖子

回复 岸芷汀兰 3# 帖子

回复 猪小妹 7# 帖子

评分

评分

回复 astina 11# 帖子

回复 fiona_cf 16# 帖子

回复 胡须康 14# 帖子

回复 夢回唐朝 23# 帖子

评分

回复 hr6970 25# 帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2012年度奖章获得者

2007 年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

飞天奖章

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

回复岸芷汀兰 3# 帖子

回复猪小妹 7# 帖子

回复胡须康 14# 帖子

回复夢回唐朝 23# 帖子