各位美食大神，有谁用过电动菜刀的么？

righttang

在BigW看见的，40刀一个，不知道有谁用过
切肉切菜能省很多力么？和food processor比起来呢？

感觉就是一个小电锯啊，把我jigsaw洗洗干净就能用了？呵呵，
http://www.bigw.com.au/home-gard ... arve-electric-knife

kitty2007

有点吓人，拿个小电据切菜？

righttang

原帖由 kitty2007 于 2011-11-14 10:28 发表
有点吓人，拿个小电据切菜？

菜的话一拧就行了吧，关键是切肉，每次切肉都恨不得拿个电锯过来，切完累死。。。
没人用过么

这个是amazon上的评语
This is definitely a must have for the kitchen! I had my first one of these for a wedding present years ago - the sort of thing which is nice to have but that you would probably not think of to buy yourself! I now wouldn't be without it! The stainless steel blades are easy to fit and glide through all joints effortlessly, giving you exactly the slices that you want. As thin as you want or you can cut chunky if you prefer. The blades remove easily for cleaning and you can put them in the dishwasher if u want. I'm on my second one now - buy one today you won't be without it once you've got it - it makes life easy.

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A friend had recommended that I get an electric carving knife to enable me to cut very fresh bread made with my breadmaker.

I saw this one on Amazon and it had good reviews, so I bought it.

I am extremely pleased with it. It cuts even the freshest, softest bread perfectly, allowing you to cut nice, thin slices without destroying the loaf. I have tried it on meat too and it's great. I could not recommend it enough. Easy to clean - Easy to use and very inexpensive.

budgie

这个好象不适合精切，象肉片之类的，离手近了很危险。
适合切ROAST，大块的，烫手的肉类，个人感觉哈
看烤鸡店和KABABE SHOP 都用它

未知

哈哈，这个好玩

Qiuqian

连菜刀都有电动的了。

bearcat

俺家有一个，就是个小电锯。两个小锯条并在一起用。
我曾经用它切面包，火腿，比手工切的好看些。现在嫌麻烦，还得拿出来，放刀片，插电，直接用刀手工切了。
我没用它切过生肉，但我想应该不会好用，切的时候需要两只手一起握住刀柄，切太小的片不容易吧。而且说明书上是不让切骨头和冻肉的。

jibu

让我想到Chain Saw Massacre.

唯_月

想买很久了，不过俺非常关心的问题是，这个能用来切骨头的吗？
我不会砍骨，每次砍鸡骨那种都全切碎了，排骨一类的猪骨就根本砍不动，还费菜刀，鱼头我也砍不开。
有木有TX知道啊？？

鱼鱼有刺儿

看起来省力哦

righttang

原帖由 唯_月 于 2011-11-14 11:38 发表
想买很久了，不过俺非常关心的问题是，这个能用来切骨头的吗？
我不会砍骨，每次砍鸡骨那种都全切碎了，排骨一类的猪骨就根本砍不动，还费菜刀，鱼头我也砍不开。
有木有TX知道啊？？

我的研究下来，感觉和锯齿很有关系，能不能切骨头和冻肉，得有个好点的锯条，和大一点的功率。
但是真的和电锯一样的，550W 那连金属都能切开了～～= =
一般这种都是150W左右的，好像大部分人都拿来是切面包和烤鸡，生肉还没有找到评测

maoyu

原帖由 righttang 于 2011-11-14 11:40 发表


我的研究下来，感觉和锯齿很有关系，能不能切骨头和冻肉，得有个好点的锯条，和大一点的功率。
但是真的和电锯一样的，550W 那连金属都能切开了～～= =
一般这种都是150W左右的，好像大部分人都拿来是切面包和烤鸡，生肉还没有找到评测

把你车库里的工具洗洗用吧
啥能比得上bosch， hitachi

rrkyd

熟食店见过， 估计不能切生肉。而且看起来好危险啊。

涯涯

之前也很长草这个东西，发现不能切生肉之后就放弃了

冬歌

又是电，又是刀，每样都吓人，加起来就更吓人了。

忧郁的小咖喱

我也一直想找个可以用来切整鸡的工具。。。电锯的话，我在担心会不会一不留神，把菜板也给锯了。。。

qq830821

买过，，只能切烤肉其他的东不行L)但是好处就是烤肉可以切的狠薄而且看上去很专业：）

zhangxiaoli

用过，你还是别买了

leobaby

我有，切冷冻鸡还行。

q.luan

这个东西DIY很有用的

你要是打算自己做沙发的话这个东西差不多是最好的切海绵的东西了

righttang

这个视频是不是假的？应该没那么好用把

righttang

好像这玩意更加符合我的需求

HY子容

我的神,这也搞得太大了吧

lulucai

这个是拿来切大块的烤肉的，不能切生肉，尤其是肉片。

gifox

原帖由 righttang 于 2011-11-14 10:18 发表
在BigW看见的，40刀一个，不知道有谁用过
切肉切菜能省很多力么？和food processor比起来呢？

感觉就是一个小电锯啊，把我jigsaw洗洗干净就能用了？呵呵，
http://www.bigw.com.au/home-gard ... es/food-drink-prepa ...

几年前同屋买过.结果就是1年没有用2次.
中式菜刀就够好用了.

hgaox

这个东西适合西人食物烤箱烤制完后,用它切割成小块,然后在自己的盘子里面用刀叉食用.

不适合于国人用来切肉片肉丝等等.

要想切肉省事,还是买一把好的菜刀吧,还要经常sharp.