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楼主:waterjuice

上海小馄饨 [复制链接]

发表于 2011-10-6 12:06 |显示全部楼层

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我最喜欢啦。当然要妈妈做的。外面的不知道放了什么，不干净！

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发表于 2011-10-6 14:52 |显示全部楼层

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我一直不会那个手势，每次都是胡乱捏出来的。明年回国要好好问妈妈学学。

发表于 2011-10-6 16:24 |显示全部楼层

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看着真诱人，皮儿有什么特殊要求吗？

发表于 2011-10-7 19:34 |显示全部楼层

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皮要薄。。。
绉纱小馄饨。。。
纯肉馅的，一点点。。。

发表于 2011-10-7 19:35 |显示全部楼层

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上海的小馄饨家里做的还真的不多，好像多数是到店里去吃的。

发表于 2011-10-7 21:35 |显示全部楼层

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发表于 2011-10-7 21:36 |显示全部楼层

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要吃材火小馄饨,才好吃

发表于 2011-10-7 21:40 |显示全部楼层

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原帖由 什么东西 于 2011-10-7 21:36 发表
要吃材火小馄饨,才好吃

呵呵，那个是安徽料理。

发表于 2011-10-7 22:52 |显示全部楼层

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我们那里吃小馄饨就是吃皮，吃大馄饨吃的是馅。。。可以这里没有小馄饨皮卖。。。。

发表于 2011-10-7 23:01 |显示全部楼层

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原帖由 yunshan0568 于 5/10/2011 15:51 发表
文章里说的大富贵在哪里啊?

大富贵原址在老西门,并不是本帮菜,是徽帮菜.后又搬到大兴街.

[ 本帖最后由 siyingliu 于 2011-10-7 23:03 编辑 ]

发表于 2011-10-8 09:31 |显示全部楼层

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同想念柴版馄饨。。。。

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发表于 2011-10-9 01:39 |显示全部楼层

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想念上海的蟹肉小馄饨！！！

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发表于 2011-10-9 01:42 |显示全部楼层

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原帖由 nobelwinner 于 2011-10-7 22:52 发表
我们那里吃小馄饨就是吃皮，吃大馄饨吃的是馅。。。可以这里没有小馄饨皮卖。。。。

同意小馄饨就是为了吃皮。

我从小就不喜欢吃猪肉馅的。所以才喜欢上小馄饨呢~~

发表于 2011-10-9 14:39 |显示全部楼层

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肉太多。。。非小馄饨。。。lol

发表于 2011-10-9 23:59 |显示全部楼层

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又见熟悉的小吃!

发表于 2011-10-10 15:23 |显示全部楼层

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饿了。。

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发表于 2011-10-11 18:36 |显示全部楼层

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这小馄饨一看就是自己家做的，全是肉啊

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