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[其他] 我家厨房~姜葱虾~~~（做法在11楼） [复制链接]

草色入帘青

皮靴族

发表于 2011-9-25 18:30 |显示全部楼层

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我买的是最便宜的煮熟的虾(大约10刀/KG)，生的冷藏虾，我LG吃了肚子痛，真是妹仔肚。今晚我们就用这个虾煮道菜。

[ 本帖最后由草色入帘青于 2011-9-25 23:24 编辑 ]

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Quantum

金靴族

发表于 2011-9-25 20:13 |显示全部楼层

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帮你顶！

siyingliu

皮靴族

发表于 2011-9-25 20:20 |显示全部楼层

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看上去就很入味

vrebecca123

皮靴族

发表于 2011-9-25 20:44 |显示全部楼层

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看起来很好吃呢，熟虾再炒肉会不会干干的？

promotion

光脚族

发表于 2011-9-25 20:55 |显示全部楼层

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看着很有食欲呀! 怎么做的?

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-9-25 20:56 |显示全部楼层

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家里的人都不爱吃虾，我都无处解馋啊~
航航，你还端出来这个馋我，

abbott1980

金靴族

发表于 2011-9-25 20:57 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-9-25 19:56 发表
家里的人都不爱吃虾，我都无处解馋啊~
航航，你还端出来这个馋我，

。。。。。。楼上疲劳了！！注意休息啊

江山虽有才人出,只领风骚五百年. 吾湿横空一出世,独领风骚五万年.

月亮

水晶靴族

发表于 2011-9-25 20:58 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-9-25 19:56 发表
家里的人都不爱吃虾，我都无处解馋啊~
航航，你还端出来这个馋我，

LZ是航航？

siyingliu

皮靴族

发表于 2011-9-25 20:59 |显示全部楼层

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航航?

adduvs

木屐族

发表于 2011-9-25 21:17 |显示全部楼层

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航航今天到底吃的啥

草色入帘青

皮靴族

发表于 2011-9-26 00:23 |显示全部楼层

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这个虾煮出来不会干，而且连虾壳都有味道！而且不用花太多的时间去炒，成本也便宜！
材料：
熟虾：半公斤
葱，姜，蒜：少数
四季盐局鸡粉：半包
油：
就这么简单。
做法：
1）把解冻的虾在锅里烘干水份。
2）放多点油，先把姜蒜，爆香，放盐局鸡粉。爆香，加入虾，放上葱就行了。
TIPS：
1）虾的水份一定要烘干。其实如果能吃生的虾的话，最好用生的冷藏虾，味道会好很多。
2））要想虾吃起来香一定要爆香姜蒜，放盐局鸡粉也要爆香，要不然没有香味的。
用来配啤酒一流。