请教，不试店敢不敢买？（完败给163）--风云再起，再请教。最后吃了顿龙虾闪人

lisa68

ys98 发表于 2011-12-27 12:07
没有爬楼，个人觉得试店就是求个心理安慰，没用。

太对了，其实没什么意义，看生意时啥都知道了

sh_michael

那天忙，没怎么仔细说，现在补充一下：
鸡店还要看产品种类和单价，最近生鸡价格刚刚上涨5％，通常一个1／4鸡就要卖出一只生鸡的成本，楼主的店如果开在居民区，卖整鸡多的话，营业额高，但利润会稍低。
鸡店烤鸡配方最重要，接店口味不能改变，现在市面上一个好的烤鸡配方也要上万块，楼主看鸡店，自己先买个pack试吃一下，心里有数。
我对悉尼没概念，所以不方便评论，但在墨尔本，街边店特别是烤鸡，鱼薯店的租金，不能太高，shopping center租金肯定是死贵死贵的，但街边店租金最好不要超过营业额的10％。
人工方面，如前文所说，做鸡店，两个熟手绝对可以搞定，这也是163们喜欢买鸡店的原因之一，上手快，用人少，手上有3个稳定的员工，自己就能脱身了。
对于鸡店，如果每周能卖不低于350只鸡，20箱薯条，平均每天90个客人左右，那营业额应该在8－9k每周。
以上只是个人意见啊，由于每家店情况不同，所以各位不要太计较数据的精确性，只是给楼主一个参考，最近天气转暖，生意回复一些了，但总体还是不能和前两年比，能遇到10k周入，租金1k不到，开价200k的鸡店，真的是很不错，希望楼主下次还能有这种好运气，加油啊！

echkai

lisa68 发表于 2012-11-13 07:41
你真可爱，大哥，这是在澳洲啊，小生意赚的就是辛苦钱，都给人工了，是轻松了，钱没了。澳洲做小生意最最 ...

没觉得可爱啊，用了人，自己肯定轻松，这是不争的事实，只是看你怎么平衡，想赚更多的钱那当然只能自己辛苦了。

lisa68

不过还是很感谢，一切都是为我好，对不起啊。

pyask

lisa68 发表于 2012-11-13 07:47
赞成，你说的每句话都象在坑他，你不说吧，他又说你一定有问题不敢说话，很烦，这么多疑的人不要做什么生 ...