新足迹 › 论坛 › 澳洲生活区 › 亲子育儿 › 幼儿养育 › 给孩子做又嫩又营养的鸡蛋.

精华好帖回顾
· 晒晒我的高跟鞋 (更新于21页617楼 - 吃麦当劳意外淘到的鞋) (2008-9-5) 旋木	· 绿豆糕 (2007-10-27) 紫雪花
· 粽子啊，想说爱你真不容易@跟风包粽子之超豪华版的肇庆裹蒸棕热气腾腾地出锅喽（多图详解，小猫慎入哦） (2012-6-23) Quantum	· 良辰美景-灰尘下的旧影 (2005-4-6) ufo

查看: 1553|回复: 11

[科学喂养] 给孩子做又嫩又营养的鸡蛋. [复制链接]

yilingzhen

布鞋族

发表于 2011-9-18 20:50 |显示全部楼层

此文章由 yilingzhen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yilingzhen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直都看大家分享的育儿经验,今天我也来分享下我的经验.
鸡蛋是蛋白质很高的食物,一般水煮鸡蛋是保存营养最好的方法,但是我的宝贝只喜欢吃蛋青不吃蛋黄,
这让我很苦恼,毕竟营养都在蛋黄里.但是煎蛋太油腻而且很容易煎老.
后来经过我多次实验,

做成了即嫩又营养的煎蛋.各个孩子喜好不同,这只鉴于我的孩子喜好,
喜欢吃鸡蛋的孩子妈妈就不要费神了,和我一样感受的妈妈就不防试试.

首先打一个蛋在碗里然后放一点点的牛奶,把它们一起混着打散备用.
小平锅放火上,里面放一点的BUTTER,用叉子插着BUTTER在锅底摸一圈,等BUTTER化成液体后把准备好的鸡蛋
奶倒进平锅里.等底层鸡蛋结成"鸡蛋饼"把它拨到一边,依次把剩下的煎完.
注意:适合用中火,不宜煎的时间太长.煎到金黄为止.
这个箭蛋既有BUTTER和牛奶里的钙,又不会丢失鸡蛋里的蛋白质. 而且口感很嫩,我的宝宝超喜爱.
希望更多宝宝喜欢

评分

参与人数 6	积分 +23	收起理由
qinyi	+ 5	感谢分享
一定要mark	+ 4	求真人照
slicendice	+ 5	感谢分享

查看全部评分

golden100

银靴族

发表于 2011-9-18 21:20 |显示全部楼层

此文章由 golden100 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 golden100 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

听着不错

ssrr999

皮靴族

发表于 2011-9-18 22:07 |显示全部楼层

此文章由 ssrr999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ssrr999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我每次都是加了牛奶蒸的，明天也试试这个方法！

yilingzhen

布鞋族

发表于 2011-9-19 08:37 |显示全部楼层

回复 ssrr999 3# 帖子

此文章由 yilingzhen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yilingzhen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

被忘了告诉我,你宝贝喜欢吃吗?

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
slicendice	+ 5

查看全部评分

yilingzhen

布鞋族

发表于 2011-9-19 08:38 |显示全部楼层

此文章由 yilingzhen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yilingzhen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

别

zuozuo

金靴族

发表于 2011-9-19 12:09 |显示全部楼层

此文章由 zuozuo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zuozuo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又学了一招！

maotoujunshi

皮靴族

发表于 2011-9-19 12:26 |显示全部楼层

此文章由 maotoujunshi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maotoujunshi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

听着挺好吃的样子，宝宝太小还不能吃，明天先做给自己吃尝尝嘿嘿

flyt

银靴族

发表于 2011-9-19 12:33 |显示全部楼层

此文章由 flyt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flyt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要试一试

MrsLiang

铜靴族

发表于 2011-9-19 12:42 |显示全部楼层

此文章由 MrsLiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MrsLiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

和做PANCAKE差不多，只是少了自发粉

yilingzhen

布鞋族

发表于 2011-9-21 10:53 |显示全部楼层

此文章由 yilingzhen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yilingzhen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个1岁之后的孩子都可以吃哦, 当然也适用于成年人, 也可以夹在面包里当三明治!

Candice妈

金靴族

发表于 2011-9-21 10:57 |显示全部楼层

此文章由 Candice妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Candice妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就煎一面是吗？？？

yilingzhen

布鞋族

发表于 2011-9-21 11:55 |显示全部楼层

此文章由 yilingzhen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yilingzhen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不是煎一面,是等底层鸡蛋结成"鸡蛋饼"把它拨到一边,依次把剩下的煎完 ,不用翻面的,.我明天照个事物照片发上来给大家看

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[科学喂养] 给孩子做又嫩又营养的鸡蛋. [复制链接]

评分

回复 ssrr999 3# 帖子

评分

发表回复

2020年度勋章