鱼薯店，询问怎样提高工作效率

爱吃大蘑菇

希望和做鱼薯的同行，前辈们请教！在周五以及周末这三天最忙的时候怎样减少炸薯条的时间，并且减少错误的出现！小弟我现在非常苦恼，人员不够，员工大部分都是鬼佬小孩儿！他们真让人操心啊！希望大家能提些建议，不胜感激！还有就是大家都在哪里招人，我想找一些中国同胞来工作，可是我这个去有点儿偏，所以有点儿难啊！望指教,谢谢！

灰太郎

楼主周五晚上做多少taking？

爱吃大蘑菇

现在周五的taking差不多2000左右吧，最近生意一直不是很好，和以前比差多了！您呢

sunny328328

我老板当时买的也是外国人的店，里面几乎是外国小孩，我老板上来的第一件事就是，问在这做的，想做的就在这做，不做的请走人，当时我老板全家出动，不停的忙。我当时是刚找过去，看着国外小孩的干活，有聪明的，但不愿意给你干，后来聊天他们说老板给的少，但政府就要求给那么多。后来我老板就在他女儿同学，还有朋友之间找了些。在我就去干时候，老板不想找女孩子，老板和我说的第一句话就是你要在一个月内必需熟悉，否则。。。如果你要需要人，说说地点，和我联系下。本人熟手，可以直接上，而且可以观察颜色看薯条的成熟度。。。

[ 本帖最后由 sunny328328 于 2011-9-8 10:05 编辑 ]

sunny328328

星期五晚上tanking在2000，你用多少个人？7个人左右应该是没有问题的。

abbott1980

牛了个x啊！！

mangrove

偏? 在哪里啊, 我想给你打工可以吗?

爱吃大蘑菇

我在墨尔本的berwick！我现在希望能找一些能干的人，能稳定工作的。楼上的两位朋友要是能做的话站内短信我，谢谢！我给你们电话号码！

灰太郎

不是coles加油站对面那个吧？

爱吃大蘑菇

不是，那家店我听说也换人了！您在哪儿啊！以前读过您的帖子，好想在countryside

mangrove

原帖由 爱吃大蘑菇 于 2011-9-8 23:31 发表
我在墨尔本的berwick！我现在希望能找一些能干的人，能稳定工作的。楼上的两位朋友要是能做的话站内短信我，谢谢！我给你们电话号码！

离我太远了！

锄禾

我也想招人

hueypso

原帖由 锄禾 于 2012-2-17 03:34 发表
我也想招人

我干过，2006年曾经和另一个人，他接单加油锅，我铁板加油锅，两人两个多小时干了800多taking，按30%inflation来算，现在应该过千了。短信吧，要是近可以过去帮忙。

helensvale

我也想招人，鬼老太不靠谱了，都22岁了，大学都毕业了，还老忘记事，经常把东西给我炸焦掉！

hueypso

原帖由 hueypso 于 2012-2-17 06:21 发表

我干过，2006年曾经和另一个人，他接单加油锅，我铁板加油锅，两人两个多小时干了800多taking，按30%inflation来算，现在应该过千了。短信吧，要是近可以过去帮忙。

经过仔细回忆，其实是2004年，那一晚真的很难忘。

mangrove

原帖由 锄禾 于 2012-2-17 03:34 发表
我也想招人

你也在猫本吗？

mangrove

原帖由 hueypso 于 2012-2-17 06:21 发表

我干过，2006年曾经和另一个人，他接单加油锅，我铁板加油锅，两人两个多小时干了800多taking，按30%inflation来算，现在应该过千了。短信吧，要是近可以过去帮忙。

刀哥你不是自己开FC吗？

mangrove

原帖由 helensvale 于 2012-2-17 07:24 发表
我也想招人，鬼老太不靠谱了，都22岁了，大学都毕业了，还老忘记事，经常把东西给我炸焦掉！

在SYD吗？

chengjingniao

怎么联系您，您的地点在哪里，熟练工到那就能干的待遇怎么样啊？可以联系我的qq：451217937

nineyes

为什么不试试先炸很多在那里放着等着，反正2000taking客人是不断的，鱼不能放，会软，薯条总能放吧，见过很多烤鸡店是这么做的

jeffery123

fish chips 与烤鸡店是不一样地