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楼主:chesecake

[美食活动] 时令蔬果总动员----橙香芝麻三文鱼 [复制链接]

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-17 10:33 |显示全部楼层

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原帖由 dramaking 于 2011-8-17 00:28 发表

黄酒。。。。。最近天冷。。。手抽筋了。。。。

哈哈，我还拼命在想黄金是啥？黄金酒？原来是黄酒啊，冬天喝好啊，暖胃。

太有才了

银靴族

发表于 2011-8-17 10:39 |显示全部楼层

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原帖由 cerinahe 于 2011-8-16 20:19 发表
三文鱼就是鱼里的肥肉，怎么样的做法吃多了都腻，少吃一点就觉得很美味。

上次烤了当主菜吃，结果太油了，吃的我想吐啊，估计空口吃了半公斤

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-17 10:44 |显示全部楼层

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原帖由 太有才了 于 2011-8-17 09:39 发表

上次烤了当主菜吃，结果太油了，吃的我想吐啊，估计空口吃了半公斤

呵呵，我这儿一共用了大概半公斤多点，你一个人吃半公斤是多了点，而且做法真是也有讲究的。我另吃过一种辣三文鱼的做法，也是一点不油的。有机会做好上来贴贴。

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闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-8-17 11:38 |显示全部楼层

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三文鱼把皮煎的酥酥的，配橙香， perfect！

t_guoguo

白金靴族

发表于 2011-8-17 11:41 |显示全部楼层

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昨天在电视里看见一种做法
把鱼用芥末和鸡蛋混合物腌一下再煎；准备下次试试

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-17 11:50 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2011-8-17 10:38 发表
三文鱼把皮煎的酥酥的，配橙香， perfect！

恩，橙汁渗入到鱼里，真的好香。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-17 11:52 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2011-8-17 10:41 发表
昨天在电视里看见一种做法
把鱼用芥末和鸡蛋混合物腌一下再煎；准备下次试试

这个做法应该也好吃的，就是小朋友吃不了啦。

太有才了

银靴族

发表于 2011-8-17 12:00 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-8-17 09:44 发表

呵呵，我这儿一共用了大概半公斤多点，你一个人吃半公斤是多了点，而且做法真是也有讲究的。我另吃过一种辣三文鱼的做法，也是一点不油的。有机会做好上来贴贴。

等你的大作啊

youpassit:)

银靴族

发表于 2011-8-17 12:12 |显示全部楼层

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感觉cheesecake开始有点象第二个雪花姐了，做出来的东西特有范儿的那种

redappleau

皮靴族

发表于 2011-8-17 13:03 |显示全部楼层

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红葡萄酒腌行吗？

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-17 13:24 |显示全部楼层

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原帖由 youpassit:) 于 2011-8-17 11:12 发表
感觉cheesecake开始有点象第二个雪花姐了，做出来的东西特有范儿的那种

谢谢

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-17 13:24 |显示全部楼层

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原帖由 redappleau 于 2011-8-17 12:03 发表
红葡萄酒腌行吗？

不行,海鲜和白葡萄酒搭,红酒的味道和颜色都不搭.

redappleau

皮靴族

发表于 2011-8-17 14:42 |显示全部楼层

回复 chesecake 72# 帖子

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了解！

那我得先去买瓶白葡萄酒了

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-17 20:41 |显示全部楼层

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姐姐，俺来交作业滴。

[ 本帖最后由 fiona_cf 于 2011-8-17 19:42 编辑 ]

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tyxzh

金靴族

发表于 2011-8-17 20:49 |显示全部楼层

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楼上同学动作真快啊

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-17 20:52 |显示全部楼层

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原帖由 tyxzh 于 2011-8-17 19:49 发表
楼上同学动作真快啊

呵呵。只是家里物质贫乏，要啥没啥的。凑合整呗。娃们爱吃泰国甜辣酱，上面那份老大一人包干了。把花菜整成Pasta Salad了。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-17 21:14 |显示全部楼层

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fiona你放什么了，泰国甜辣酱？

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-17 21:16 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-8-17 20:14 发表
fiona你放什么了，泰国甜辣酱？

嗯。娃们爱吃这个。

这份老大一人包干了，包括水果。

pocopy

皮靴族

发表于 2011-8-17 23:20 |显示全部楼层

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简单好学改天试试

亚洲之鹰

布鞋族

发表于 2011-8-17 23:46 |显示全部楼层

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也MARK

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-18 00:05 |显示全部楼层

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原帖由 pocopy 于 2011-8-17 22:20 发表
简单好学改天试试

嗯，很容易做的。是个快手营养菜

小果妈

头像被屏蔽

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发表于 2012-2-16 23:00 |显示全部楼层

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我儿子做菜也不错呢！

lovefenger

铜靴族

发表于 2012-2-16 23:04 |显示全部楼层

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香草蝴蝶

金靴族

发表于 2014-4-4 23:48 |显示全部楼层

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mark下,今天做的香煎三文鱼,小家伙很喜欢吃 ,我觉得有点油,可能我橄榄油放多了,明天试下这个

香草蝴蝶

金靴族

发表于 2014-4-4 23:50 |显示全部楼层

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另外还有个问题,鱼皮是要去掉的把?

Michelle2014

布鞋族

发表于 2014-4-5 19:40 |显示全部楼层

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