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楼主:tuboshu

[生意经营] 所有的在墨尔本开日本店的看过来 [复制链接]

Tictac999

金靴族

发表于 2011-8-19 12:04 |显示全部楼层

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支持，14/kg, 好便宜啊，哪位好心的店主能帮我代买啊

bfox

皮靴族

发表于 2011-8-19 14:10 |显示全部楼层

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楼主组织个日本餐厅协会，然后拉一些店加入会员，找会员收会费，找供货商要折扣，两头赚，爽歪歪，哈哈

Y叔

版主

发表于 2011-8-19 14:13 |显示全部楼层

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腰细，我的路过地干活。

白雲山民

钻石靴族

发表于 2011-8-19 15:12 |显示全部楼层

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鹿過也不進來坐坐，把你那條魚留下

m_zjm

光脚族

发表于 2011-8-19 16:37 |显示全部楼层

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tuboshu

布鞋族

发表于 2011-9-1 15:21 |显示全部楼层

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DING

上书房行走

金靴族

发表于 2011-9-1 15:29 |显示全部楼层

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DING

ltroad

金靴族

发表于 2011-9-1 16:16 |显示全部楼层

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原帖由 bfox 于 2011-8-19 14:10 发表
楼主组织个日本餐厅协会，然后拉一些店加入会员，找会员收会费，找供货商要折扣，两头赚，爽歪歪，哈哈

还协会？！这种不就是franchise么？

tuboshu

布鞋族

发表于 2011-9-2 09:48 |显示全部楼层

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能不能这样，大家开日本店的都集资弄个仓库，统一向供货商拿鱼，再分往各个店。。没有利润的。如果价钱加上我们的仓库费用，人工，比我们单个店拿便宜很多的话，值得做啊

wawa020211

臭鞋族

发表于 2011-9-2 11:20 |显示全部楼层

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LZ开个群说吧
密切关注你的帖子

tuboshu

布鞋族

发表于 2011-9-2 17:08 |显示全部楼层

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新建了群大家来加入不啊

leaderlin

布鞋族

发表于 2011-9-3 21:54 |显示全部楼层

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联合不起来的

daodaodao

木屐族

发表于 2011-9-3 23:51 |显示全部楼层

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帮顶

kathyjhz

布鞋族

发表于 2011-9-6 13:39 |显示全部楼层

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也想开个日本旋转寿司店，不知cost多少？

tuboshu

布鞋族

发表于 2011-9-8 09:01 |显示全部楼层

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这得问SYDNEY 的TX

ltroad

金靴族

发表于 2011-9-9 09:38 |显示全部楼层

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原帖由 tuboshu 于 2011-9-2 09:48 发表
能不能这样，大家开日本店的都集资弄个仓库，统一向供货商拿鱼，再分往各个店。。没有利润的。如果价钱加上我们的仓库费用，人工，比我们单个店拿便宜很多的话，值得做啊

想法很好。能想到的问题是仓库，人工的费用谁来付怎么付。有的店拿的货多，有的拿的少，平摊估计不行。加到货物上，怎么个加法？因为你不确定放多少货在仓库里。
还有就是万一放得鱼多了，变质了也是cost啊。还要算从供货商到仓库，从仓库到各个店的delivery fee。

如果把上面的东西都搞定了，而且有很稳定的店来拿货。那你可以专门做这个business。赚的肯定比你开日本店赚的多。鬼佬有很多做这个。比较大的有bidvest， PFD等。他们也都是从family business从小做起，现在是national area的大企业了。