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大饼

银靴族

发表于 2011-7-17 15:27 |显示全部楼层

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新鲜雪里蕻鱼头豆腐汤。
料：自产雪里蕻
家里的存鱼没有了，只有用Jew fish头尾凑合一下了。
嫩豆腐一盒

做法：用盐和胡椒涂抹鱼头鱼尾，放半小时
   放油煎鱼头鱼尾。
   取出鱼头鱼尾，剩下的油继续炒雪里蕻（雪里蕻一定要切的细）
   后放水，放鱼煮一下。
   最后放豆腐
   调料只有盐和胡椒

上汤了。鲜的眉毛都掉了

料放的太多了，鱼头鱼尾只能另外装盘了。沾酱油+麻油吃也别有风味

感谢种菜的爷爷和烧汤的外婆。
另外show一下地里的菜

[ 本帖最后由大饼于 2011-7-17 18:11 编辑 ]

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chesecake	+ 2	你太有才了
闲夏采薇	+ 6	感谢分享

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专攻电子电路

不负有心人

布鞋族

发表于 2011-7-17 18:47 |显示全部楼层

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LZ的眉毛掉光了,只能用笔画上了

众禾土生

银靴族

发表于 2011-7-17 18:48 |显示全部楼层

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饿啦！！！！！！！！！！

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-17 18:55 |显示全部楼层

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哇，新鲜得嘞！

ECILA

铜靴族

发表于 2011-7-17 18:55 |显示全部楼层

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看着就香，好想配碗白饭吃

[ 本帖最后由 ECILA 于 2011-7-17 17:57 编辑 ]

coca0707

皮靴族

发表于 2011-7-17 19:02 |显示全部楼层

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当心掉碗里

美丽人生续

银靴族

发表于 2011-7-18 00:01 |显示全部楼层

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看得好诱人！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-18 00:47 |显示全部楼层

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眉毛都掉了是上海方言？

重机枪手

金靴族

发表于 2011-7-18 00:56 |显示全部楼层

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请问雪里红是什么菜？是萝卜的叶子么？

kitty2007

铜靴族

发表于 2011-7-18 01:09 |显示全部楼层

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菜园狠喜庆，幸福得人生。

cengcengcat

布鞋族

发表于 2011-7-18 01:16 |显示全部楼层

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雪里蕻是不是茼蒿啊？看起来好像

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-18 10:47 |显示全部楼层

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新鲜腌制的雪里蕻啊，太给力了，你眉毛鲜掉了，我口水哒哒滴啊

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飞跑的猪	+ 3	安慰一下

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-18 11:17 |显示全部楼层

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你们说的是宁波话？

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-18 11:56 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-7-18 10:17 发表
你们说的是宁波话？

上海话也是这么说的

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-18 13:15 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-7-18 10:56 发表

上海话也是这么说的

哦。

大饼

银靴族

发表于 2011-7-18 13:20 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-7-18 10:56 发表

上海话也是这么说的

苏州话也是这么说地

专攻电子电路

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2011-7-18 13:22 |显示全部楼层

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哇，鱼头汤，我大爱啊

PS 我老公总抱怨鱼头腥，我就觉得还好，不腥还是鱼头吗，再说也没有那么特别腥啊
怎么办

做了汤他不喝，我自己喝也觉得没劲

不负有心人

布鞋族

发表于 2011-7-18 13:23 |显示全部楼层

雪里蕻就是用来做腌咸菜的"雪菜", 清脆爽口

tinahui_0419

皮靴族

发表于 2011-7-18 13:23 |显示全部楼层

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雪里蕻是哪种菜腌的

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-18 18:38 |显示全部楼层

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好像听我婆婆说过类似的话。

cindy207

铜靴族

发表于 2011-7-18 21:07 |显示全部楼层

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啊。。。。。。好久没吃雪里蕻了，超级下饭啊

大饼

银靴族

发表于 2011-7-18 21:09 |显示全部楼层

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原帖由 tinahui_0419 于 2011-7-18 12:23 发表
雪里蕻是哪种菜腌的

雪里蕻就是雪里蕻

专攻电子电路

苏格兰狐

皮靴族

发表于 2011-7-18 21:11 |显示全部楼层

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我发现美食每个帖子里都有飞跑的猪和chesecake。hoho

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-18 21:29 |显示全部楼层

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原帖由 苏格兰狐 于 2011-7-18 20:11 发表
我发现美食每个帖子里都有飞跑的猪和chesecake。hoho

因为我们都喜欢美食。

小露仔

布鞋族

发表于 2011-7-18 22:46 |显示全部楼层

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雪里蕻英文是什么啊，你们这帮仙儿都在哪搞得菜籽种的啊。如果有种子我也豁出去务农了！

yutoubao

皮靴族

发表于 2011-7-18 22:58 |显示全部楼层

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哪里买的种子阿

holly_wh

草鞋族

发表于 2011-7-19 02:30 |显示全部楼层

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跪求雪里蕻

大饼

银靴族

发表于 2011-7-19 10:42 |显示全部楼层

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原帖由 holly_wh 于 2011-7-19 01:30 发表
跪求雪里蕻

今年如果能多留点种，会给大家留点

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