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[其他] 怎样处理买回的食物? [复制链接]

发表于 2011-7-14 14:31 |显示全部楼层
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请问大家鱼和肉买回来后,一般是洗后切后放冰箱还是没有洗直接就放冰箱呢??哪一种更能保持事物的营养和味道啊??
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发表于 2011-7-14 16:20 |显示全部楼层
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我是直接放,下次用之前化冻了再洗。感觉这样更保持营养,但只是感觉,尚未找到科学依据。

发表于 2011-7-14 21:01 |显示全部楼层
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肉是切玩分小份放冰箱。鱼 做不来 没买过

发表于 2011-7-14 21:03 |显示全部楼层
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切小放冰箱 鱼直接做

发表于 2011-7-14 21:04 |显示全部楼层
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直接放,吃之前化冻清洗

发表于 2011-7-14 21:26 |显示全部楼层
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直接放冰箱.
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发表于 2011-7-14 21:29 |显示全部楼层
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直接放
吃前解冻处理

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-7-15 08:46 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不洗,但改刀切小块放冷冻。鱼有时买多了也冻起来

都是要吃的时候化冻后再清洗

发表于 2011-7-15 18:00 |显示全部楼层
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我都是买回来把肉先洗干净,切好,分装冻上的。

发表于 2011-7-15 21:54 |显示全部楼层
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做之前洗

发表于 2011-7-15 22:00 |显示全部楼层
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直接放冰箱,吃之前才处理。
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发表于 2011-7-15 22:11 |显示全部楼层
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分成小块放冰箱

发表于 2011-7-16 00:05 |显示全部楼层
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想保持最佳味道就是不要冻,冷藏就行了。当然这时候就特别需要注意保质期了。

发表于 2011-7-16 16:52 |显示全部楼层
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原帖由 闲夏采薇 于 2011-7-15 08:46 发表
不洗,但改刀切小块放冷冻。鱼有时买多了也冻起来

都是要吃的时候化冻后再清洗

我家是一样的做法

发表于 2011-7-16 16:56 |显示全部楼层
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分成小块放冰箱

发表于 2011-7-20 23:32 |显示全部楼层
此文章由 hhyyma 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hhyyma 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
分出一顿的量,冷冻。
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发表于 2011-7-20 23:34 |显示全部楼层
此文章由 qinxialin1979 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qinxialin1979 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果不是最近几天吃的话,我觉得放冷冻更包鲜

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