Master Chef fans -- 猜猜这是什么

findcaiyzh

太牛了，只看过masterchef里的，没见过真的

粉猪妈妈

原帖由 findcaiyzh 于 2011-7-3 20:08 发表
太牛了，只看过masterchef里的，没见过真的

我形容一下味道吧

用调羹轻轻敲碎＇蛋壳＇（我是看电视里评委这样做的），　听个碎壳的声音，切开＇蛋＇．．里面中心的冰淇淋已溶化，

味道特别的是＇蛋白＇那个部分．．的确是蛋白的味道，草鸡蛋白，很香，口感很轻，很虚，很飘．

蛋壳，麦芽糖做的．．很甜有点粘牙

外面的guava 冰霜很好吃．．很香，不甜．．

最后地下好像有点果酱．．

整体感觉．．．mmm....让我再吃一个再评论吧．．．哈哈

piggyjeffery

天啊。。。这哪里吃的到？

chermside

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-7-2 21:24 发表
这个美味。。终生难忘。。。为了庆祝这历史性的一天

新年新开始，祝粉妈一切顺利

astina

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-7-3 18:48 发表


我觉得我的星座最近比较靠近＇美事小宇宙＇

今天又被邀请去了，和master chef沾边的餐厅．．．

可以看看木星的位置。星星确实对这些有影响的

大胃

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-7-2 21:59 发表


是吗。。有连接吗

太油菜了

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=255058

回顾下， 我做的实在太难看了，以后找机会完美一下

粉猪妈妈

原帖由 大胃 于 2011-7-3 21:48 发表

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=255058

回顾下， 我做的实在太难看了，以后找机会完美一下

膜拜一下。。

这绝对是功夫。。。原意尝试，绝对需要勇气和底气。。。

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chesecake

原帖由 大胃 于 2011-7-3 21:48 发表

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=255058

回顾下， 我做的实在太难看了，以后找机会完美一下

我再去回顾了一下，还是佩服的不得了，大胃什么时候再完美啊。

大胃

原帖由 chesecake 于 2011-7-3 22:01 发表


我再去回顾了一下，还是佩服的不得了，大胃什么时候再完美啊。

你要是能帮我找到便宜的半球的硅胶模具，我随时都能

[ 本帖最后由 大胃 于 2011-7-4 11:32 编辑 ]

plasticlin

要去quay试一下。

粉猪妈妈

原帖由 大胃 于 2011-7-3 23:53 发表


你要是能帮我找到便宜的半球的硅胶模具，我随时都能

就是那个蛋白部分的。。。好我下次找到告诉你

尺寸我现在也知道了

大胃

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-7-4 11:18 发表


就是那个蛋白部分的。。。好我下次找到告诉你

尺寸我现在也知道了

多谢多谢，我倒是见过这个模具，不过是commercial的，适合批量，一次做几十个，特别贵，几百刀一张
找不到小的，差不多一张模上有6-12个半球就比较好